電磁灶用的鍋是不是隨便什麼鐵鍋都可以是不是有專用的鍋
2023-03-29 00:36:39
電磁灶用的鍋有不是什麼鍋都可以的,專用鍋一般是平底且鍋底最小直徑大於八釐米的鐵鍋。當鍋具的最小直徑小於8釐米時,電磁爐不能工作,而平底更有利於加熱效率的提高 。電磁灶的原理是利用法拉第電磁感應定律,即利用交變電流產生不斷改變方向的交變磁場,而處於磁場中的導體內部將會出現渦旋電流,渦旋電場推動導體中的電子運動,運動的電子產生焦耳熱從而實現加熱功能。
2023-03-29 00:36:39
電磁灶用的鍋有不是什麼鍋都可以的,專用鍋一般是平底且鍋底最小直徑大於八釐米的鐵鍋。當鍋具的最小直徑小於8釐米時,電磁爐不能工作,而平底更有利於加熱效率的提高 。電磁灶的原理是利用法拉第電磁感應定律,即利用交變電流產生不斷改變方向的交變磁場,而處於磁場中的導體內部將會出現渦旋電流,渦旋電場推動導體中的電子運動,運動的電子產生焦耳熱從而實現加熱功能。