醒茶
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茶飲小知識:普洱如何醒茶發布時間:2014-08-26 來源:喝茶養生網[休閒愛好 喝茶養生]普洱如何醒茶?普洱茶是許多喝茶愛好者都愛的茶種,在喝茶之前醒茶是重要的步驟,下面就介紹一下普洱如何醒茶。
茶飲小知識:普洱如何醒茶 茶飲小知識:普洱如何醒茶1、生茶普洱如何醒茶?如果生普洱茶是放在開放的環境裡,一般是不需要醒茶的,但是開放的環境容易潮溼,對茶質造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的環境裡,也不需要醒茶,因為那樣生普洱茶都已經死了,醒不過來了。
所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器(比如留了縫隙的櫃裡頭)裡存放的生茶,也就是平時大家說的幹倉茶。醒茶方法:將需要喝的生普洱茶拿到開放的環境放大概半個到一個月,但可以不用全撬散,拆茶的時候沿著邊轉著來拆,就是把同時期外面的先喝完然後再喝裡面的。
(如果你身在溼度不大的地區,開放環境存放的一樣是幹倉茶,也可以不拆散醒茶)。2、熟普洱茶都需要醒茶,特別是年份比較近的,渥堆氣比較重。
醒茶的方法就是把茶餅整個撬開,放置大概一個星期左右再飲用。3.泡茶前的醒茶通常也稱洗茶、溫潤泡。
普洱如何醒茶?將茶葉放入茶壺,注入熱水3--5秒左右倒掉,其目的在於:提高茶葉及泡茶器具的溫度;通過對茶葉進行溫潤浸泡,起到利於茶葉舒展和茶汁浸出的作用。然後,稍靜置20-30秒,再衝水。