重口味:日本奇葩昆蟲
2023-03-28 17:14:33
昆蟲是天下下品種最單一的植物,它們的存在使地球的物種變得云云豐厚多彩。但是要把昆蟲吃下去,你敢嗎?
重口味:日本奇葩昆蟲
本廚師內山昭一製造的日式摒擋就包羅蜈蚣壽司、螳螂天麩羅等,中餐有甲蟲麵包、咖喱蟋蟀飯、螞蟻黃蜂煎蛋和蠶肉辣椒粉等,中式菜則有豆腐蟬餡餃子、蟋蟀炒麵等。廚師稱這些食品不只安康,而且可以處理天下的飢餓成果。多麼的美食,你敢實驗嗎?
從飯菜裡吃出蟲子是一件讓人反胃的事,但日本東京一家高檔餐廳卻特意推出一款爬滿螞蟻的牡丹蝦刺身。有美食評論家在嘗過後表示,螞蟻的酸味配合甜美的蝦肉,起到了「畫龍點睛」的作用;
還有食客稱,吃這道菜的感覺就像是暴風雨過後的大海,「從駭人變得美好」。日本料理一直以精緻、清淡著稱。但在近日,竟然有一隻只完整的「昆蟲」出現在了一些精細的日式食品裡,雖是著名品也還是讓一眾網友大呼「接受無能」。不過也有人對此持正面態度,稱它們在一定程度也能喚起大眾對於屠殺動物和過度食用肉食等問題的關注。