貴州盤縣土特產有哪些

2023-03-28 15:23:19

四格烏洋芋、盤縣刺梨果脯、盤縣火腿、盤縣核桃、盤縣火腿油辣椒等。

四格烏洋芋：是貴州有名的地方洋芋品種，因其主產地盤縣四格鄉而得名，土壤地質條件好，土層疏鬆深厚，為盤縣四格烏洋芋提供了絕好的生長環境，富含硒、鋅、鉬等多種微量元素。

盤縣刺梨果脯：脯體飽滿，大小勻稱，質地軟硬適度，果肉柔軟滋潤，色澤鮮豔，透明鮮亮，易於保存，味道酸甜適口，柔軟化渣，無異味特點。

盤縣火腿：歷史悠久，其形似琵琶，皮色臘黃，瘦肉為桃紅色或玫瑰色，肥肉為乳白色，肉質滋嫩，香味濃鬱，鹹香可口，以色、香味、形著稱。

盤縣核桃：核桃油味美芳香，富含飽和脂肪酸，容易消化，吸收率高，是一種高級食用油，營養非常豐富，含有鐵、磷、鈣、脂肪、蛋白質、維生素A和B、核黃素等。

盤縣火腿油辣椒：採用民間工藝精心炒制，是貴州盤縣獨有的特色調味品，具有鮮活透亮、香辣可口、攜帶方便、不易變質的特點。