咖啡製作過程
2023-03-27 17:08:49 1
一、意式咖啡（濃咖啡，義大利咖啡）Espresso
受壓的蒸汽直接通過咖啡粉形成的液體就叫濃縮咖啡，也是其他咖啡飲料的底料。
二、美式咖啡/清咖啡/Americano
濃縮咖啡和水，1:2比例混合。
三、白咖啡/Flat White
濃縮咖啡和熱牛奶，1:1.5比例混合
四、瑪琪雅朵/瑪琪朵/Macchiato
濃縮咖啡與奶泡（牛奶中的脂肪），1:0.5比例混合
五、康寶藍/康巴納/Con Panna
濃縮咖啡和鮮牛奶，1:0.5比例混合
六、拿鐵/Latte
濃縮咖啡、熱牛奶、奶泡，按照1:1.5:0.5比例混合
七、布列夫/半拿鐵/Breve
濃縮咖啡+熱牛奶+鮮奶油+奶泡，按照1:0.75:0.75:0.5比例混合
八、卡布奇諾/Cappuccino
濃縮咖啡、熱牛奶、奶泡，按照1:0.5:1.5比例混合
九、摩卡/Mocha
濃縮咖啡+熱牛奶+巧克力醬+鮮奶油，按照 1:1:0.5:0.5