坦尚尼亞丁香之國 世界上產丁香最多的國家

2023-03-24 06:02:21 1

坦尚尼亞位於非洲東部、赤道以南，國土面積945087平方公裡，由坦噶尼喀和桑給巴爾兩部分組成，丁香產量佔世界總產量的80%以上，是世界上最大的丁香生產國和出口國，也有「丁香之國」的稱號。從19世紀下半葉以來，其境內東部的小島桑給巴爾就一直是世界上產丁香最多的地方，種植面積可達3萬多公頃。桑給巴爾氣候溫熱，土壤肥沃，非常適宜於丁香樹生長。

這裡產的丁香顆粒均勻，顏色非常好，香味也特別濃鬱，在國際市場上非常受歡迎。坦尚尼亞所產的丁香佔世界丁香市場的4/5，這也使得坦尚尼亞成了產丁香最多的國家。

桑給巴爾的丁香產量多，說起來還有一個重要原因呢。1832年，桑給巴爾的統治者蘇丹薩伊德·賽義德曾將許多非洲的奴隸販賣到奔巴島和桑給巴爾島，他讓這些奴隸把那裡原有的茂密的原始森林砍伐掉，然後種上丁香樹和椰子樹。當時有一項規定：每種一棵椰子樹，必須再種三棵丁香樹，否則就要對這個人加以處罰。非洲奴隸害怕這一規定，於是就種下了許多的丁香樹，這也在客觀上增加了丁香的產量。

丁香性溫味辛，能治療胸膜脹悶疼痛等疾病，還有驅蟲的作用。丁香花蕾中提取的丁香油是名貴的香料，可以用來做高級糖果、食品和香菸調味料等。20世紀初，坦尚尼亞的奔巴島和桑給巴爾島曾是丁香的主要輸出地，被譽為「世界最香的地方」。桑給巴爾生產的丁香，無論在產量還是在質量上都著稱於世。