山東泰安方言口頭語（泰安的民俗及其方言土話）

2023-11-02 19:38:04

在泰安有一種獨特的婚俗：夜裡娶媳婦。據說，無論是屬虎的、屬龍的，都有犯相，都有忌諱，比如，雞忌虎、馬，白天嫁娶，屬雞的，難免會碰上屬虎的和屬馬的，這是犯大忌的。而夜裡嫁娶，即使碰上了，黑燈瞎火的，看不清楚，權當沒看見，也就不會有"倒黴"的事了。因此，幾百年來，在泰安市郊，這種習俗沿襲至今。

泰安近郊，嫁閨女都要"查日子"，也就是根據男女雙方的生辰八字，確定哪月哪日迎娶最好。一般是要避開自己的出生月份和父母的出生月份。但也有避不開自己或父母的出生月份的，因為除這個月份以外，其它月份對新郎、新娘都不利，所以只得定在父或母出生的月份，在這一個月內不能與父母見面，叫"爺娘月，不見面"。泰安人又將爺娘月變通了法兒，待嫁的女兒可以回娘家，不過，只準說話，不許見面，娘兒倆只能隔牆交談，只聞其聲，不見其人。閨女出嫁，娘要在陪送的箱子裡押上棗、慄子、花生、一對芝麻階、一對豆階。寓早立子，男孩、女孩花著生；芝麻階、豆階意為：押上一對芝麻階，生個孩子好做官兒。

泰山石敢當是遠古人們對靈石崇拜的遺俗。山石被神話為人格，是我國流傳較久遠、影響地域廣大的典型民俗現象，屬於中國的鎮物（避邪物）文化。"石敢當"習俗分布的地區十分廣泛，以山東泰山地區為中心，逐漸擴散到全國各地（包括臺灣省和少數民族地區）和東亞的日本、韓國及東南亞和世界各地的華僑居住區。泰山石敢當的主要表現形式是以小石碑（或小石人）立於橋道要衝或砌於房屋牆壁，上刻（或書）"石敢當"或"泰山石敢當"之類字樣，以禁壓不祥。此俗在民間甚為流行，其象徵意義是：以有形的器物表達無形的觀念，幫助人們承受各種實際的災禍危險以及虛妄的神怪鬼祟帶來的心理壓力，克服各種莫名的困惑與恐懼。鎮物民俗文化具有神秘的俗信氣息。

泰山東嶽廟會始於唐末，興於宋，鼎盛於明清。最初以祭祀泰山神明為主，後發展成集吃、注行、遊、娛、購、宗教文化為一體的廟會民俗活動。廟會期間，從獨具魅力的民間曲藝到令人驚心動魄的遊藝競技，從多姿多彩的民間工藝到奧妙無窮的養生之道，可謂包羅萬象，被人們稱為反映泰山以及周邊地區民俗的萬花筒。東嶽廟會期間，海內外遊客可以觀賞到經過挖掘整理的帝王泰山封禪儀式表演。封禪儀式中，身著清代帝王龍袍的「皇帝」，在眾文武大臣的簇擁和旌旗儀仗的護衛下，從岱廟南門的遙參亭出發，穿過岱廟坊、正陽門、配天門、任安門，行進到天貺殿前舉行封禪祭祀儀式。東嶽廟會展示和傳承的是中華民族的傳統文化，它使泰山這座中華民族的「神山、聖山」揭開神秘的面紗，更具親和力和凝聚力。

寧陽端午彩粽習俗距今已有數百年的歷史。寧陽彩粽是傳統的手工藝品，以前人們稱之為「纏畫」，相傳是乾隆年間，宮裡的貴夫人跟隨乾隆皇帝來泰山拜山敬神，將此手藝傳給了當地的王家畫鋪（當地有名的藝術世家）。因為它是用絲線、金銀線纏繞不同形狀的幾何體而成的，帶著皇家的尊貴，象徵著吉祥平安，因此人們便稱其為「吉祥彩粽」。彩粽寓意深刻，觀賞性強，當地便逐漸形成了端午彩粽這個習俗。新中國成立前，彩粽製作比較簡單，形體以菱形、三角形等為主，顏色單一。現在，經過吉祥彩粽幾代人的努力，彩粽的外圍用七彩線纏繞出各種圖案，表達各種寓意，並把香符、艾葉、白芷、菖蒲等放入幾何殼內，使彩粽不但顏色鮮豔，樣子美觀，而且芳香宜人，醒腦健神。

泰安民間很喜歡剪紙，主要內容是花草和動物類。花、鳥剪紙可作花鞋、枕頭及小孩穿的兜兜的紋樣，五顏六色的花線，一個枝一個葉的繡上，也可以作為房間裝飾品。如逢年過節等喜慶日子，特別是結婚時，可剪囍字、小鳥、花燈、鴛鴦等，花草樹木貼在牆上或窗戶上，以示吉利。剪紙藝術造型稚拙，粗獷而不呆板，誇張變型而不失真，風格淳樸渾厚，線條剛勁挺拔，有濃重的金石味。它的取材十分廣泛 , 有人物 、民間故事、花鳥、蟲魚等，都能表現得活靈活現，讓人得到了美的享受。

自然，剪紙藝術不是一日之功，必須下苦功學、練，才能掌握巧妙的技藝，有一首歌謠出剪紙的技巧：

花椒樹，耷拉枝，上頭坐著個花大妮。

腳又巧， 手又巧， 兩把剪子一齊絞。

左手絞了個蓮花辮， 右手絞了個靈芝草。

靈芝草上一隻蛾， 撲扇撲扇到金河。

金河一凹水， 千萬別溼子大姐的花褲腿。

春節期間，燈籠上剪貼「 八仙過海」或「 唐僧取經 」圖。也有的剪些雞狗小豬和各種花草貼在燈上、門窗上面，有的姑娘將剪的花繡在鞋上，小孩戴上繡的花兜兜，真是一片新鮮、熱鬧。

結婚時，剪紙藝術大顯神手，主要剪囍和鴛鴦，女方在嫁妝（家俱）上也剪些鳳凰、仙鶴、牡丹、麒麟送子、花瓶等，以示慶賀和吉利。

清朝後期（距今約１３０年），由河北吳橋藝人傳藝於寧陽堽城孫家灘的孫方松。後經孫氏幾代人的藝術探索和傳播，寧陽木偶戲走出寧陽，在安徽、江蘇及山東省內一些城市都有一定影響。寧陽木偶戲，屬杖頭木偶類，偶頭大如茶壺，誇張逼真。在操作技法上具有獨特風格，身架用４根杆操縱，除嘴、眼、耳朵、鬍鬚、舌頭活動外，手能耍槍弄棍，端茶「飲水」。尤以表演神話故事和寓言效果最佳。

寧陽弦子戲距今已有二百餘年歷史，寧陽弦子戲唱腔突出「九腔、十八調、七十二哎嗨」，唱腔有時洪亮、有時圓潤、有時柔美、旋律動人，並按劇情需要巧用「花腔」和「變調」，突出人物性格。發展了《娃娃》、《鎖南枝》、《山坡羊》、《道情》等140多個曲牌，演出劇目有《打登州》、《雙龍冠》、《掛龍燈》、《紅嫂》、《審椅子》等三百多個。弦子戲的演奏分文戲和武戲兩種，一般由五人組成，主要以「笛、笙、三弦」等樂器為主，有「笛是骨、笙是肉、弦是筋」之說。

泰安的回族主要聚居在泰城的水東河西(指泰城西溪河東的北新街，河西的清真街)，城東的五莊院(指泰安城東的五個回民村莊，芝田、嶽莊、崗上、二十里舖、孫家莊)和其他回民莊子。人口：三萬餘人，信仰伊斯蘭教，沒有自己的語言、文字，均使用漢語、漢文。長期以來，當地回民同漢民交往密切，和睦相處，但其婚嫁禮俗，一直保持著穆斯林的民族特色。

「開齋節」、「古爾邦節」和「聖紀」是伊斯蘭教的三大節日。節日日期是按伊斯蘭教曆查閱。伊斯蘭教曆亦稱希吉萊歷、回曆、回回曆。以希吉萊為紀元，系純陰曆。其計年方法是：太陰園缺一次為一月，十二個月為一年，單月三十日，雙月二十九日，不置閏月，全年共三百五十四天。由於伊斯蘭教曆以日落為一日之始，故教歷與公曆、農曆的換算上，常有一日之差。

泰安回族的喪葬禮俗基本遵循伊斯蘭教「葬唯從儉」的傳統。「三日必葬，葬唯從儉」，待葬期間不宴客，不披孝。葬禮程序為：洗、穿、站、埋等三項副天命（「法雷則·齊法耶」）。

山東梆子又名「高調梆子」。由傳入山東的山陝梆子演變而成，迄今有300多年歷史。其唱腔高昂，行當齊全，劇目豐實，地方色彩濃鬱，主要流行於魯西南一帶的城鎮、農村。清光緒初年，區內有20餘個班社。30年代初期，魯西南一帶連年荒亂，山東梆子戲發展受阻。日軍入侵後遭受摧殘，至建國前夕，班社所剩無幾。建國初，新泰、肥城等縣開始有山東梆子戲班演出。60年代初，專區豫劇團改唱山東梆子。1972年，省山東梆子劇團由濟南遷至泰安，成為流行的主要劇種之一。傳統曲目有《盤夫索夫》、《狀元打更》、《楊八姐救兄》、《穆桂英掛帥》等，創作劇目有《不見黃河不死心》、《未見面的女婿》、《鳳歸珠還》等。

傳說是佛祖釋迦牟尼的誕辰。是日，用水灌浴佛像。泰山附近此節又增加了慶賀東嶽大帝和碧霞元君誕辰的內容，三位一體，自古以來都十分隆重。

「逛蕩燈」興起於唐末宋初，傳承譜系已無可考，最早發端於方相氏崇拜，據說，它是民間舞蹈中山東惟一的儺舞藝術，用陶罐僂空做成「五官」，用量米的升做成官帽，用圈椅和黑布做成官服，表演時人扛起椅子走動，身高三米以上高大威猛，最早給出殯的隊伍開路，是遠古避邪之神方相氏形象。後來春節後元宵節前表演，方相氏形象又改做官員形象，取「天官賜福」之吉祥寓意，因而，倍受民眾推崇，是當地節後民間雜耍的必看節目。

天貺節 農曆六月初六 公元1008年農曆六月初六天降天書於泰山，於是宋真宗大舉封禪，為感謝上天，不僅在岱廟修建天貺殿，而且定農曆六月初六為天貺節。此節現已延習成嫁出去的閨女回娘家看望雙親的節日，或曬衣、曬書的日子。

「端公腔」又稱「端鼓腔」，東平縣境內亦稱「端供腔」，是東平湖湖民獨特的藝術形式，與揚州香火調有一定的血緣關係，和微山湖端鼓腔一脈相傳。東平湖端供腔演出內容和形式與微山端鼓腔基本一致，只是演出地點，由過去的湖面改為湖岸，除在節會中演出外，也成為婚娶壽宴、續家譜等民俗活動中的重要娛樂形式。但演出仍需供「金龍四大王」、「柳爺」(蛇神)之神位，先鳴炮、展鼓，再起舞歌唱。端供腔演唱時無管弦樂器伴奏，只有幾面圓形的單面羊皮鼓，鼓柄末端大鐵環上套有9個小鐵環，伴奏者用竹篾敲打鼓面，同時晃動鐵環，也頗有聲勢。端供腔過去的演出有大班小班之分：如敬自己先祖，可由小班演唱，4個人表演，唱一天一夜，供豬頭、雞、魚、水果；而在停止捕魚歡慶豐收時，則由大班演唱，十四五個人表演，唱四天四夜，供整豬、整羊、雞、魚等。「端供腔」的唱腔為聯曲體，常用曲牌有「七字韻」、「十字韻」、「上河調」、「下河調」、「衛調」、「榔頭調」等。演員表演根據人物需要簡單化裝。「端供腔」的曲目來源於民間傳說、歷史故事，內容以揚善懲惡、忠孝節義、家庭倫理、修身立德為主。經常演唱的有《劉文龍趕考》《張相打嫁妝》《魏徵斬小白龍》《禿尾巴老李》《會情郎》《雞黎明》《張老爺下水》《六個大樣》《八個中樣》《十二小樣》等。其中《劉文龍趕考》有詞3000多句。端供腔的劇目能唱十天半月不重複。

土話方言

也兒-------昨天

過晌午-----下午

晌午-------中午

頭晌午-----上午

清起來-----早晨

傍黑-------黃昏

切兒-------前天

及門-------今天

滅兒-------明天

紅航 -----晚上

多咱--------什麼時候

年十--------去年

懷鼠狼------黃鼠狼

齊齊傳------蚯蚓

條書疙瘩----掃帚

小蟲--------麻雀

蝎虎子------壁虎

讀了-----蟬

腚刮子=屁股

眼絲毛-------眉毛

長蟲--------蛇

參(can)嗒木子------啄木鳥

屙郎肚(du三聲)子-----蜘蛛

石頭荔子----蜥蜴

嘟了(liao)--知了

簷嘛戶子----蝙蝠

戒合嘛------蟾蜍

八架子------一種綠色帶毒性的毛毛蟲

臭嗒妮子----花大姐

粒薯薯------玉米

長果--------花生

歌譜諸子——胳膊肘

老陽地-------太陽地

一洋----螞蟻

那蹦和--以前

以子----肥皂

拉拔----撫養

個拉敗子----膝蓋

個找我------腋窩

寶寶--------乳房

個拉繃子----脖子

耳碎--------耳屎

鼻個扎------鼻屎

口拉拉------口水

吃馬粑粑--------大便

幾家--------指甲

個扎--------傷口癒合後結的疤

茅子-----廁所

滅疙瘩------最後一名

小化子------小男孩

紙個本------很厚的紙張

火燒--------考餅

nia---------母親

達達--------父親

勁子--------舅媽

動詞

拉呱--------說話 麼----------什麼奏麼--------幹什麼

奏飯--------做飯

吃曰--------吃藥 蓋體--------背子 生薯--------生鏽

張不--------發黴

襠部著------可能

刀菜--------夾菜

十羅裡------實在是

股最--------蹲下

起----------去

一繚--------以前 抓----------莊;村

阿殺=哈殺---哈欠

捏----------語氣助詞,無實意.比如南方的:撒

上前--------幫忙替人奏架

奏人--------打人

毀----------壞了,出事了

毀他--------大人打小孩

瘸他--------打他(比較嚴重,一般造成重傷)

瘸斷--------折斷

麻利兒裡----快點

謹塵兒裡----快點

杯----------筆

攮----------搗,捅

芒是芒------楊樹花

科朋--------貝殼

窩老牛子----蝸牛

塊痒痒------撓痒痒

科倒--------絆倒囈正--------神志不清(一般睡覺半醒狀態)

收----------吸.比如收煙

鍋呸--------包好水餃以後用以盛放的多用高梁杆製成的圓型餅狀物

果----------吮吸

鬥次黑------石頭剪刀布

燒達夥------中立的人

些----------很 迷瞪--------小睡

不賽，和撒－抖 人物，哆嗦－拽 施味，搗鼓－弄

南部裡－－－奶奶的

耳刀-----耳朵

坷拉-----土塊

洋柿子---西紅柿

腋摺子----腹股溝

山芋------地瓜，紅薯 幹月------嘔吐 屙狼珠子---蜘蛛

鞋可樓-----腳進入鞋的通道（哈哈，形象不）

撅鑷子-----自行車的踏板

來kei————來客人

母疙瘩-------蚊蟲叮咬的疙瘩

那窩何------那裡

這窩何-----這裡

這戶裡-----這樣子

揍架-------打架

上前-----替人打架 屎橛子----比較幹的大便 腚眼子-----屁眼

尿（念SUI）泡---膀胱

肝花----肝 雀子----痣

半調子--缺心眼

笤處---掃帚

炊處疙瘩---洗碗的工具

糊豆-----粥

腚錘子----屁股

膿死了----累死，筋疲力盡

和袍----口袋