柚子正確泡水方法

2023-11-02 21:46:37 1

　　1、乾淨的水清洗一遍柚子，然後在柚子皮表面上撒適量的鹽，進行搓洗，將其表面的雜質以及毛孔打開。

　　2、然後用專用的塑料柚刀製品或是水果刀在柚子上劃開5—8下，然後順著小船樣的劃痕，一塊塊剝下柚子皮。

　　3、接著把剝好的柚子放入溫度在50—60度左右的溫水中浸泡5—10分鐘，讓柚子表皮的毛孔再次張開。

　　4、然後把柚子撈出控幹些水分後，用刀將柚子皮切下來，再切成細絲狀，然後與去好籽的果肉，一同放入榨汁機中，攪打成泥。

　　5、之後在把柚子的果泥放入加入適量水和冰糖的鍋內，然後用小火熬煮20—30分鐘，直至表面粘稠，基本無水分就可以撈出裝瓶，密封放置7—10天左右就能泡茶喝了。

　　6、如不喜歡上述用新鮮柚子皮泡水的方法，還可以將柚子皮洗淨後，放到太陽低下曬乾或烘乾，像檸檬片一樣作為幹制的茶品泡水喝。

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