廣西中渡古鎮實力（千年中渡古鎮與桂林相鄰）

2023-11-02 02:53:53 1

「呦呦鹿鳴，食野之蘋」，寨美一方，德音孔昭。一群鹿兒呦呦叫，在那原野吃芩草；古樸美麗的鹿寨，民風高雅淳樸。鹿寨是一個縣，傳說是仙人放鹿之地，位於廣西壯族自治區，隸屬柳州市，地處桂中腹地，與桂林相鄰，距柳州市區也不過30餘公裡，享有「廣西書法之鄉」、「廣西山歌之鄉」、「廣西民間藝術之鄉」之譽。

鹿寨是此次參加南方衛視桂中行活動的首站。說來有點意思，就在出發的前一天晚上，一位聯繫甚少的友人突然打來電話，約請第二天去某地品食全鹿宴。肉食吃得多，鹿肉上席卻鮮有，好友邀約多少是用心的，然出差任務在身，美食美意只能無奈錯過。沒想到的是，錯過了鹿宴，抵達的地方卻是鹿寨，晚上吃飯的地方，居然是「香橋鹿園」，據說酒店後面的山林中，有數百隻萌萌的梅花鹿呢；惜乎夜幕降臨，未及前往。

是否，這一天，逃不脫，躲不過，註定和「鹿」有緣呀？也許，人生很多事，都是如斯，冥冥之中都是命中注定呀！還在鹿園，和同行好友知識管理專家蕭秋水聊起這些，她聽後連說：怎麼都不離鹿，與鹿結緣，這上天安排，好兆頭好寓意呀。愚鈍的我一時間還有些不解，秋水又為我釋疑：鹿鹿福祿，要有好福氣好運氣了呀！哇，和有知識高情商的大師相處就是這麼愉快，不經意聊幾句，就愉悅身心，讓此次行程也格外美好。

話說鹿寨，歷史悠久，在秦朝就已建制，屬桂林郡地。奇山秀水旖旎自然風光外，歷經漫長歲月洗禮積澱，鹿寨更擁有多姿多彩的民俗風情和燦爛矚目的人文景觀。鹿寨中渡古鎮，是公認的鹿寨文明發源地，上過2018年央視春晚，當然是鹿寨旅遊不可錯過的打卡地。

中渡古鎮是鹿寨縣西北邊陲的經濟重鎮，高鐵時代，前往也是很方便；桂林北站動車50分鐘車程到鹿寨北，換乘汽車二十分鐘即到。中渡古鎮建鎮於孫甘露元年（公元265年），距今已有近2000年歷史。古時中渡古鎮是洛江和洛清江水運中轉樞紐地，是烽火年代兵家的必爭之地，又是連通廣西、廣東、貴州的水運要道，素有「四十八弄明珠」美稱。（關於這個弄，為瑤語的音譯，意為四周高峰環繞的深窪地。）且民風相當淳樸，古鎮全免費開放，不收門票，也沒有驗票口。

桂林山水灕江美，柳州觀光中渡靚。中渡喀斯特地貌自然風光的奇絕秀美是毋容置疑的，有著香橋仙境、響水湧泉、洛江春訊、西眉煙雨、鷹山掛月、東嶺晴嵐、龍潭秋月、獨寨凌霄等名字都詩意盎然的「中渡八景」，代表著中渡景致的雄奇競秀和壯觀磅礴，旅遊資源不遜桂林。

中渡古鎮上至今保留有古城門、城牆、商號、武聖宮、古渡口、青石板路等，無聲訴說著曾經的繁華與昌盛。古鎮老建築一律青磚灰瓦，雕花木窗，精美古樸，厚重木門，簡約古雅，獨具明清建築風格，整齊規劃，古色古香。

穿行古鎮，石板路青青，當年的店鋪商號招牌，還有跡可尋；舊時染布作坊的一些用具，還留在街邊；中渡武廟、粵東會館、鍾秀傑故居等座落其中。沒有喧囂的車馬，沒有熙攘的人群，人家安定祥和，人皆閒適從容，那般靜謐、原生態，儼然被時光遺忘，讓人自覺放慢腳步，心亦變得輕柔。

據了解，古鎮有古榕碼頭、中碼頭、肖家園碼頭、飛機洞碼頭、車頭碼頭共五個碼頭。至今它們都還在使用，造福當地民眾。時間關係，我們只去了中碼頭，古時成為茶亭碼頭，是當年主要的客運碼頭。清澈的河水、繁茂的榕樹，斑駁的城牆，若乎都是千年來舊模樣。古榕下的根盤根錯節，與碼頭的磚石已然融為一體，不知見證過多少相聚的歡顏，離別時的承諾，又守候著多少時光裡的故人。

鹿寨晚餐，還吃到了中渡特色的家常菜餚，其中豪細松、肚肺湯、大雜燴、酸甜肉圓四道菜還是廣西非遺美食，且各有不同的吉祥美好寓意；豪細松用料繁多，花生碎，肉末，香菇末，筍末，蓮藕末等十幾種食材，先把這些材料剁成末，經過烹炒和油炸，最後成為一道代表歲歲平安的菜品；肚肺湯配料極少，盛在碗裡一清二白但味道濃鬱，正好寓意清正廉潔；大雜燴食材有粉絲、肉和一些雜糧，所以寓意五穀豐登；酸甜肉圓酸甜適中，味道可口，圓圓的外形寓意團團圓圓。一般來說，這四大非遺菜平時是吃不到的，只有在每年農曆5月28的中渡古鎮廟會的和家宴上才能吃到；而和家宴，也是中渡古鎮流傳下來的千年習俗。