朝天鍋的由來(朝天鍋的起源)
2023-10-11 15:02:11
朝天鍋的由來?朝天鍋起源於清代中期,產生於濰縣大集之上,我來為大家講解一下關於朝天鍋的由來?跟著小編一起來看一看吧!
朝天鍋的由來
朝天鍋起源於清代中期,產生於濰縣大集之上。
濰縣大集乃山東第一大集,號稱有「十萬之眾」,人多吃飯就成了問題,朝天鍋應運而生。最早的名字叫雜碎鍋子,六十歲以上的老人大部分還叫雜碎鍋子。朝天鍋是山東濰坊地區傳統名吃,屬魯菜系。特色是以烙餅卷肉,食用時不需要鍋具。
2023-10-11 15:02:11
朝天鍋的由來?朝天鍋起源於清代中期,產生於濰縣大集之上,我來為大家講解一下關於朝天鍋的由來?跟著小編一起來看一看吧!
朝天鍋起源於清代中期,產生於濰縣大集之上。
濰縣大集乃山東第一大集,號稱有「十萬之眾」,人多吃飯就成了問題,朝天鍋應運而生。最早的名字叫雜碎鍋子,六十歲以上的老人大部分還叫雜碎鍋子。朝天鍋是山東濰坊地區傳統名吃,屬魯菜系。特色是以烙餅卷肉,食用時不需要鍋具。