幼兒園自助餐活動方案
2023-10-10 06:16:04 3
自助餐對於小朋友們來說有著不可抵抗力。小編整理了幼兒園自助餐活動方案，歡迎欣賞與借鑑。
幼兒園自助餐活動方案【篇一】
為進一步促進孩子良好的進餐禮儀、用餐習慣，周四中午海麗達新安湖幼兒園開展主題為「快樂自助餐，美味齊分享」的快樂自助餐活動。在「自助餐」活動開始前，老師們先向孩子們講解吃「自助餐」的禮儀、規則和意義，要「吃多少、取多少、不浪費」，指導孩子自取食物。孩子們認真地聽著、高興地嘗試著去做。
目的：讓孩子們感受不同的飲食文化，學習基本的自助餐禮儀，了解簡單的膳食營養知識，在輕鬆愉快自主的環境下充分享受食物帶來的樂趣。
時間：201x年7月23日上午12:00地點：各班級教室
準備：餐具、餐桌、椅子、環境布置(柯主任巡視各班準備)
食堂：菜餚(醫生負責，保證食品加工衛生安全)
班級：採取多種方式豐富幼兒前期經驗，了解自助餐進餐規則和禮儀。防止幼兒滑倒、燙傷等安全事故發生。
自助餐食譜：炒麵(牛肉、包菜、掛麵)、壽司(青瓜、紅蘿蔔、火腿、肉鬆、雞蛋)、蛋撻、炸薯條、鹽焗鵪鶉蛋、滷水花生、滷水毛豆、炸龍利魚柳、滷雞翅、五彩肉丁、銀耳淮山紫薯糖水、水果(哈密瓜、西瓜、葡萄)
自助餐禮儀教育。(各班級提前進行教育)
(1)了解食物有不同的味道和多種營養，但單一的食物不宜過量。知道熱的東西吃多了，容易上火。
(2)老師要對幼兒進行餐前教育、提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時要夾牢，不掉地上。
(3)教育幼兒合理安排飲食，喜歡吃各種食品，不貪吃某一種食物，吃多了會不消化，影響身體健康。
(4)幼兒拿取食品時要有秩序，學會等待、人多不擁擠，互相謙讓。教師根據座椅擺放制定出取餐順序或貼出標誌，帶領幼兒練習。
(5)引導幼兒根據需要拿取食物，不要拿的太多，避免暴飲暴食和浪費。
(6)教育、指導、提醒幼兒規範用餐行為，如不隨便離開座位。
活動流程
1、各班保育員進廚房幫忙。
2、11：30教師帶領幼兒入座。
3、組織幼兒有秩序進餐。
(1)幼兒排隊有秩序的取餐盤，按規定方向拿取食物。
(2)指導幼兒按照自己的需要取食物，注意數量適宜。
(4)幼兒取食物過程中，保育員負責指導幼兒取餐，教師負責幼兒秩序及進餐。
(5)注重指導幼兒按需取餐、鼓勵幼兒不挑食。
(6)幼兒進餐結束後，指導幼兒進行餐後整理(分類送餐具、擦嘴漱口等)。
4、適當延長進餐時間。
幼兒園自助餐活動方案【篇二】
活動時間：
9月14日(本周三)11:00——12:10
三、活動地點：
各班班級
四、活動準備：
1、知道農曆八月十五是中秋節，了解中秋節由來及中秋節的風俗。
2、自助餐禮儀教育—各班級提前進行教育
(1)幼兒進行餐前教育———提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時要夾牢，不掉地上;
(2)教育幼兒合理安排飲食，根據需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴飲暴食和浪費;
(3)教育幼兒拿取食品時要有秩序，學會等待、人多不擁擠，互相謙讓;
(4)教師根據座椅擺放制定出取餐順序或貼出標誌，帶領幼兒練習;
(5)讓孩子了解水果有不同的味道和多種營養，知道多吃水果有益健康，但不宜過量;
(6)讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，這樣才不容易上火;
(7)教育、指導、提醒幼兒規範用餐行為，如不隨便離開座位;
活動流程
1、當天10：30分前布置好用餐場地(餐點、餐具、統一擺放順序;提早放置餐後整理區—垃圾桶、毛巾等)
2、11:20分教師帶領幼兒入座————背景音樂
3、組織幼兒有秩序進餐。
(1)幼兒排隊有秩序的取餐盤，按規定方向拿取食物。
(2)指導幼兒按照自己的需要取食物，注意數量適宜。
(3)幼兒取食物過程中，生活老師負責指導、協助幼兒取餐，教師負責幼兒秩序及進餐。
(4)幼兒進餐結束後，指導幼兒進行餐後整理(分類送餐具、擦嘴等)。
(5)注重指導幼兒按需取餐。
4、適當延長進餐時間;
5、整理收拾。
食譜
1、熱菜：香煎雞柳、香煎魚排、肉片菜花、鮮蘑油菜
2、主食：蝴蝶卷、豬蹄卷、小兔包、刺蝟包、紅長卷、
玫瑰花、大米等
3、湯品：西紅柿雞蛋湯
4、水果：水果沙拉
(蘋果、梨、哈密瓜、香蕉、聖女果)
5、粥：南瓜玉米面粥