春筍馬蘭頭怎麼做
2023-10-08 21:38:34 1
1、主料：馬蘭頭適量、春筍適量。
2、調料：食鹽少許、白砂糖少許。
3、做法：
（1）馬蘭頭洗淨略改刀，春筍去外皮老根，先切片再切細絲。
（2）炒鍋坐爐上，旺火熱油，先倒入筍絲煸炒過油至軟癟，筍絲和馬蘭頭耗油較平常菜要多些，油量要多些。
（3）加鹽和糖煸炒均勻。
（4）倒入馬蘭頭快速煸炒，即可起鍋。
關鍵詞： 春筍 馬蘭 怎麼
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