家鄉的小吃作文350字
2023-10-05 19:48:24 1
篇一：家鄉的小吃
我的家鄉在惠州，那裡風景優美，景色迷人，食物更是數不勝數，說起最好吃的食物，那就多了，下面，我給大家介紹一下我家鄉的小吃。
先說我家鄉的小吃——梅菜東坡肉：用惠州傳統特產梅菜烹製成「梅菜東坡肉」，爽而不膩，果然美味可口，一時成為惠州宴席上的美味佳餚。還有三杯雞：三杯雞就是用一杯酒、一杯醬油、一的杯油 來煮成的雞，這個三杯雞可香了。寒性體質的人，吃了它可以補身體。但是熱性體質的人就不能吃哦！再是龍門竹筍，幹色澤金黃，香甜爽滑，用作各種肉類的配料，其味特佳。我家鄉還有一道特產，是 梅菜扣肉：梅菜是惠州傳統特產，色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口，不寒不燥不溼不熱，被傳為「正氣」菜，而久負盛名，美味可口，爽口而不膩人。我家鄉不僅有特產還有特色點心——黃金糕。黃金 糕吃起來軟綿並有淡淡的發酵酒香，口感油潤，香甜滑爽，食而不膩，柔韌可口，享有「金糕椰香飄，黃縷柔韌絲」之美譽。
怎樣，聽我這麼一說，你是不是也很想去嘗嘗呢？
篇二：我家鄉的小吃
我的家鄉在台州，在這裡，你可以飽吃一頓。
台州的小吃可多了，甜甜的湯圓會黏住你的牙齒，比雨還長的手打面、薑湯面和三鮮面，鮮美可口。還有扁扁的蛋餅、煎餅和南瓜餅，像望遠鏡一樣的食餅筒，像月亮一樣的蝦……
我最喜歡吃的是手打面。在我家雲健小區裡面有一家手打面早餐店，手打面是用麵粉把它們弄成一堆，把它們切成一小段，然後用手一搓，再弄扁，麵粉就變成了一條猶如雨絲的手打面了。然後 把手打面放在水裡煮，香噴噴的手打面就成功了。只要你一吃進嘴裡，就會還想再吃一碗。想吃的人必須9點前來，不然位子就沒了，就是材料或者面沒了。吃的人每次過來吃完都還想再來這家吃，那邊 的手打面雖然價錢有點貴，但味道是迷人的。那那邊吃的人都吃手打面，吃米麵的人比較少。
我愛我家鄉的小吃。
篇三：家鄉的小吃
我的家鄉在建溪河畔，她山青水秀，是個美麗的地方。
我的家鄉有許多風味小吃：粿包、光餅、納底、粉丸……其中我最喜歡的是風味獨特的「枷韃仔」。枷韃仔又名芋角、菱角、芋餃等，形狀象菱角一樣。聽媽媽說這枷韃仔的來歷還有一段故事呢 。
相傳1648年清兵兩千餘人攻進建甌城，大肆屠城，建甌百姓四下逃難。有一戶大戶人家舉家到建甌東邊的一個鄉下東遊村投靠窮親戚。一群老少慌亂逃亡，長途跋涉，又渴又餓，狼狽不堪。窮親 戚家一下來這麼多人，本來糧食就緊張，更是無法應付。情急之下，他將家中僅存的芋仔蒸煮去皮搗爛，加上山粉做成餃子皮，又把從鄰家討來的一些野兔、山鹿之類獸肉剁碎包進去，捏成菱角狀，下 水煮熟，添上佐料端上。這逃難的富人一家子見到這色澤鮮豔，清香撲鼻的東西，一擁而上，一掃而光，連稱「好吃！好吃！」「這叫什麼？」富人問。窮親戚心想：你們今天會落到如此田地，還不是 因為清兵韃仔作孽，害得咱老百姓都遭殃！這清兵非枷殺不可！於是就冒出芋餃稱「枷韃仔」。
「枷韃仔」可煮、可煎、可炒、可做湯，素葷相兼，滑而不膩，清香可口，是不能不嘗的一道建甌名小吃。我愛家鄉的小吃「枷韃仔」。過節的時候，我總要叫媽媽做她拿手的「枷韃仔」小吃。
篇四：家鄉的特色小吃
我的家鄉在台州，這裡風景優美，物產豐富，有許多的特色小吃，有生粉糊、酒釀、食餅筒、青團、丸子……其中我最喜歡丸子類的了，特別是瘦肉丸。
廋肉丸不僅好吃，而且營養價值高，每次到街上，看到有賣廋肉丸的，我都要買上一杯解解饞，今天我就帶你去嘗一嘗吧！老闆把一條條細長的肉條劃入滾燙的水中，不一會兒，肉條爭先恐後浮上 來，潔白而略紅，再把榨菜、香菜、蔥星星點點散落其間，此時，廋肉丸的濃香味、汁的蔥香在空中旋轉、飛舞，圍繞著你，使你情不自禁陶醉在陣陣香味中，這香味不知不覺鑽進你鼻孔，流進你的心 裡，真令人口水直流。吃廋肉丸是一種享受，廋肉丸的香味撲鼻而來，夾起肉條，放入嘴裡，感覺就像娕肉在跳舞，嫩嫩的，一進肚子感覺辣辣的，但這種辣是讓人感到很爽快的辣，喝一口湯，讓人感 到鮮香爽口。
品著味，聞著香，真讓人有一種「此味只應天有，人間難得幾回嘗」的感覺。
篇五：家鄉小吃
我家鄉的小吃很多，比如臭豆腐、麻子果、棕子、清明果等許多小吃。可我最喜歡的小吃是清明果了！
清明果果形似餃子，外皮用鼠鞠草做成。鼠鞠草即清明草，是多年生草材植物開黃色小花，葉小形如菊科植物生。
傳說有一年清明節，太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農民上前幫忙，將陳太平化裝成農民模樣，與自己一起耕地。沒有抓到陳太平，清兵並未善罷甘休，於是在村裡添兵設 崗每一個角落。清兵懷疑那個人就是陳太平，所以又去搜查，所以發現了他果真是陳太平，就把他關在一個荒無人煙的地方。那個地方也沒有食物，清兵是想把他活活餓死。農民因此而發愁，走路心不 在焉的，一不小心摔了一跤，滿手綠色的，他心想這不是家家戶戶感冒時吃的艾草藥嗎？應該可以吃吧，說著農民把艾草揉成一個圓一個圓的。順著斜坡把艾草滾到陳太平被關的地方，陳太平看到一個 個綠色的球拿過來，發現是艾草，心想，著這東西應該可以吃，因此，保住了性命。
就這樣，我們後代就流傳了清明果這種民間小吃。