豬皮凍水放多了怎麼辦
2023-10-07 15:29:49 3
1、豬皮凍水如果水放多了可以回鍋重新熬製，多熬些時間待水份蒸發，如果有多餘的豬皮可以再加一些豬皮進去繼續熬煮。一般建議豬皮凍豬皮和水的比例為1:3比較合適。
2、如果不確定水是不是放太多，可以先提前去除少許放冰箱冷藏，觀察看是否凝固到位。
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