數九從哪天開始到結束（數九從哪一天開始到哪一天結束）

2023-10-14 07:56:46 1

「天時人事日相催，冬至陽生春又來。」冬至，又稱冬節、長至、亞歲等，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統節日。

俗語有「冬至一陽生」，此日太陽直射南回歸線，地球北半球白天最短，夜晚最長，這以後隨著地球的公轉，太陽直射的位置逐漸北移，北半球的白天逐漸變長，正所謂「冬至日頭升，一天長一針」。

冬至有三候：一候蚯蚓結； 二候麋角解；三候水泉動。自冬至開始，我們正式進入「數九」天。

「一九二九不出手，

三九四九冰上走，

五九六九沿河看柳，

七九河開，八九雁來，

九九加一九，耕牛遍地走。」

各地有不同版本的「九九歌」，但都生動形象地記錄著冬至到來年春分的物候變化。

很多地區在冬至這一天有祭天祭祖的習俗，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。祭祖的同時，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來年風調雨順，家和萬事興。

「冬至大如年」，足以見古人對冬至的重視。在廣袤的中華大地上，因地域不同，各地的冬至飲食習俗存在著諸多差異。

在北方，餃子是冬至的「標配」。冬天天寒，容易凍著耳朵，而餃子形如「耳朵」，人們覺得吃餃子可以保護耳朵。

南方人喜歡在冬至這天闔家團聚、圍爐夜坐，吃上一碗熱氣騰騰的湯圓，其樂融融、團團圓圓。

俗諺有雲，「冬至餛飩夏至面」。在冬至這天，浙江杭州、嘉興、紹興一帶的人常食餛飩。這個習俗在宋朝時已經頗為流行了。

在浙江台州，擂圓是冬至的重頭戲，「圓」意味著「團圓」「圓滿」。擂圓是用糯米粉做的，先把糯米粉和溫水揉成麵團，再摘成醋碟大小的圓子揉圓，煮熟後放在豆黃粉裡滾拌，因為這個過程方言叫「擂」，所以冬至圓起名叫「擂圓」。

在今天，嘉興人大多選擇吃桂圓燒蛋過冬至夜，而平湖則有冬至夜吃赤豆糯米飯的習俗。這是甜蜜的味道，是家的味道，更是鄉愁的味道。

喝冬釀酒，是蘇州人冬至入冬儀式的開始。冬釀酒釀造程序複雜，釀酒師傅一般在10月底就得動起來了，糯米兩次發酵後再壓榨、冷卻、過濾，最後加上醃製的桂花、梔子，冬釀酒才算大功告成。

此外，冬至時節，天氣寒冷乾燥，容易導致鼻咽乾燥、皮膚缺水，易上火。可食用荸薺、藕、蘿蔔、白菜、柚子等滋陰去燥的食物。

冬至大如年，人間小團圓。

今天，記得早點回家，

和家人們一起團聚過節！

附：

2021-2022年冬天數九天時間表

2021年一九時間：2021年12月21日-2021年12月29日

2021年二九時間：2021年12月30日-2022年1月7日

2022年三九時間：2022年1月8日-2022年1月16日

2022年四九時間：2022年1月17日-2022年1月25日

2022年五九時間：2022年1月26日-2022年2月3日

2022年六九時間：2022年2月4日-2022年2月12日

2022年七九時間：2022年2月13日-2022年2月21日

延伸閱讀：

2022年八九時間：2022年2月22日-2022年3月2日

2022年九九時間：2022年3月3日-2022年3月11日

來源：綜合浙江新聞客戶端