歷代穀雨賞牡丹習俗報刊（穀雨三朝看牡丹）

2023-10-14 10:24:31 2

封面新聞記者李雨心實習生王卓

「庭前芍藥妖無格，池上芙蕖淨少情。唯有牡丹真國色，花開時節動京城。」一千多年前，唐代詩人劉禹錫寫下這首《賞牡丹》，抑彼揚此的手法，奠定了牡丹「真國色」的花界地位。可見早在唐朝，牡丹就已經是人見人愛的傾國之色了，觀賞牡丹的風氣極盛，其盛況在當時甚至轟動了整個京城。

那什麼時候看牡丹最為「合時宜」呢？那自然是在二十四節氣之一的穀雨前後了。古諺有云：「穀雨三朝看牡丹。」意思是穀雨後三天看盛開的牡丹正當時。而牡丹，又被稱為穀雨花。據清代顧祿所著的《清嘉錄》，記載到：「牡丹花，俗呼穀雨花，以其在穀雨節開也。」

天彭牡丹（圖片來自彭州市人民政府門戶網站）

傾國之色牡丹自古受到成都人的鐘愛

「在成都，千百年來就有栽培牡丹和觀賞牡丹的習俗。在穀雨時節觀賞牡丹，是歷年來成都人的重要習俗。」民俗專家劉孝昌回憶到，牡丹因其色彩絢麗、雍容華貴，所以自古受到成都人所鍾愛。

「據資料記載，成都地處川西平原，氣候溫和，土地肥沃，適合牡丹種植。早在隋唐時期就盛產牡丹，但到唐代末年，成都牡丹卻已絕跡。」劉孝昌講到，直到前蜀時期，皇帝王建又從北方洛陽重新引種牡丹到蜀宮御苑栽培。在資料文獻中，也可以看到相關的記載，如宋代《茅亭客話》一書記載牡丹花：「西蜀，至李唐之後未有此花……至偽蜀王氏，自京、洛及梁、洋間移植。」

而到了後蜀時期，後蜀皇帝孟昶還在御苑中門設置牡丹園，供王妃觀賞。「花蕊夫人《宮詞》其中一首寫到了牡丹：『牡丹移向苑中栽，儘是藩方進入來。未到末春緣地暖，數般顏色一時開。』這是當年後蜀御苑栽植牡丹的最好見證，從花蕊夫人詩中可知牡丹名品尚多。」

久負盛名天彭牡丹蜀中第一

在彭州舉辦的牡丹花會（圖片來自彭州市人民政府門戶網站）

說到蜀地的牡丹花，那就不得不提到天彭牡丹了。眾所周知，中國最負盛名的牡丹之一，便是洛陽牡丹，自古就有「洛陽牡丹甲天下」之譽。而在蜀地之上，堪與洛陽牡丹媲美的，得屬川西天彭牡丹。

有著「豔冠兩川」、「蜀中第一」之稱的天彭牡丹，背後也蘊含著悠久而輝煌的歷史。宋代詩人陸遊曾著《天彭牡丹譜》，對天彭牡丹情有獨鍾。他還親臨彭州搜集考察，為天彭牡丹著說立傳。據書中記載：「天彭（今之彭州市）號小西京，以其俗好花（牡丹），有京洛遺風」，「土人種花得法，栽、接、剔、治」，「牡丹在中州，洛陽為第一；在蜀，天彭為第一」。