香椿和臭椿的最大區別在哪（香椿和臭椿的區別）

2023-09-23 02:05:18 2

香椿和臭椿主要有5個區別，就是在於它們之間的葉子數量不同、植株氣味不同、果實外形不同、樹皮外形不同、使用價值不同。香椿的嫩葉是可以食用的，而臭椿的葉子則不能夠食用，一般臭椿都是作為經濟木材或者是作為園林綠化樹栽種，而香椿則是作為一種可食用的經濟樹種栽培。

1、葉子數量不同

香椿和臭椿最明顯的區別之一，就是它們的葉片數量是不一樣的，香椿是偶數羽狀複葉，而臭椿則是奇數羽狀複葉，遠遠看著香椿和臭椿的葉子很相像，都是羽狀複葉，顏色也差不多，但是再仔細看單雙數，就能夠很容易區分開來了。

2、植株氣味不同

在香椿和臭椿葉子的最頂部，能夠很明顯地看到分泌氣味的腺點，但是香椿分泌的氣味是一種淡淡的清香，而臭椿則是一種令人不適的異臭，所以才一個叫香椿一個叫臭椿，一般來講，臭椿的腺點會更加的明顯，而香椿則不是很明顯。

3、果實外形不同

香椿的果實是圓圓的蒴果，表面比較光滑，而臭椿的果實則是翅果，表皮有褶皺，所以簡單地從果實的外形上看，就能夠看出這兩種植物的區別。一般只有老椿樹才有果實，沒有足夠成熟的椿樹可能不結果，所以這點大家平時都不會太過仔細觀察。

4、樹皮外形不同

香椿的香味可能比臭椿好聞，但是樹幹外形卻沒有臭椿的光滑，反而樹皮會看著比較粗糙，呈條狀剝落，而臭椿的樹皮則看著會比較光滑順溜，所以從樹幹的外形上，這還是可以區分開來的。

5、使用價值不同

香椿的嫩芽是一種珍貴的美味蔬菜，能夠食用，而臭椿的嫩芽有微毒不能夠食用，所以這點上大家一定要區分開來，可不要誤食臭椿嫩芽了。而且香椿一般都是作為具有食用價值的經濟作物栽種，臭椿則是作為農具木材使用，兩者皆有使用價值。

最後，大家要是還知道香椿與臭椿的區別在哪裡，歡迎在下方留言分享，與各位親愛的花友一同來探討交流學習下！