印度咖喱雞腿怎麼做
2023-10-17 12:48:59 1
1、雞腿，土豆泥，印度咖喱，印度香料，洋蔥，食用油，黃酒，生粉，鹽，糖。
2、雞腿洗淨切塊；洋蔥去皮切成末。
3、雞腿放溫油中滑熟，倒去油，放入洋蔥炒香，烹入黃酒，加入清水、鹽、糖，加蓋燒8分鐘。
4、見雞腿燒酥時加入印度咖喱及香料、土豆泥，再燒一會兒，見湯汁稠厚，下少量水生粉勾芡，淋入清油即可裝盤。
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