糖蒸雞蛋羹的正確做法（配著這盤蒸蛋羹）

2023-10-15 16:13:34 5

完美比例

By 山楂糖葫蘆加芝麻

用料

做法步驟

1、雞蛋兩個

2、用半個蛋殼加溫水，記得一定是溫水，一隻雞蛋加三次半個蛋殼。兩個雞蛋加六次。

3、打散，過濾進燉盅，撇掉泡沫，加兩勺蒸魚豉油。隔水燉模式，主鍋裡200毫升水就可以，兩枚雞蛋30分鐘，一枚就15分鐘。

4、主鍋裡200毫升水

5、完美

6、拌飯吃

7、拌米飯好吃。

小貼士

記得一定要用溫水加進雞蛋液裡。

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