綠豆芽炒韭菜做法（綠豆芽炒韭菜的做法）

2023-10-24 21:43:30 2

做法步驟

1、綠豆芽洗淨，韭菜洗淨後切寸段 自製綠豆芽：http://www.douguo.com/cookbook/1079355.html

2、起油鍋，開中大火

3、油熱後下入綠豆芽翻炒片刻

4、倒入少許鮮醬油炒勻

5、放入韭菜和鹽，快速翻炒後即可起鍋

6、盛出即可享用！

小貼士

1、豆芽建議自己發，吃起來放心 2、這道菜炒制時間要短，這樣才能保持豆芽脆嫩的口感 3、綠豆芽不宜與豬肝同食；韭菜不宜與酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食

心情故事

當天發好的綠豆芽非常新鮮，和韭菜一起炒制，特別的清脆爽口，鹹鮮美味，雖然沒摘掉豆芽根須，但一點都不影響口感。 此菜營養豐富，其中膳食纖維含量特別高，可以預防便秘和消化道癌等，同時還是一種低熱能的減肥食品。 這道菜做法非常簡單，極易操作。