廣東十大特色糕點有哪些 廣東十大特色糕點推薦

2023-10-27 14:38:37

　　廣東是我國經濟最發達的沿海城市之一，不但旅遊業發達，飲食文化也非常豐富，廣東的糕點也是十分有名的，那麼你知道廣東都有哪些特色糕點嗎？今天小編來告訴你。

　　廣東十大特色糕點推薦

　　1、倫教糕——是以秈米粉、西谷米等原料製作的，外觀色澤潔白，味道清香可口。

　　2、黃金糕——是用椰漿、木薯粉、雞蛋等原料製作的，對發酵和烘烤的要求都非常高，後烤出的糕點外觀色澤金黃，口感香甜柔韌。

　　3、缽仔糕——是以粘米粉、澄面和木薯澱粉等原料製作的，不僅口味豐富，而且吃起來十分爽滑可口。

　　4、芋頭糕——是以粘米粉和芋頭為主要食材，輔以蝦米、冬菇、臘肉等配料製作的，味道非常獨特。

　　5、老婆餅——是以麵粉、雞蛋和糖冬瓜等原料製作的，是廣東潮式月餅中用料少和做法再簡單的一種，如今在全國各地都非常有名。

　　6、雞仔餅——是以麵粉、花生、核桃、芝麻等原料製作的，甜中帶鹹，口感十分酥脆。

　　7、馬蹄糕——是以馬蹄粉、馬蹄和白糖為原料製作的，外觀晶瑩透明，口感香甜爽滑，入口即化。

　　8、馬拉糕——它的外形很普通，是以麵粉、雞蛋和熟豬油等原料製作的，味道十分鬆軟可口。

　　9、杏仁餅——是以綠豆粉和糖醃豬肉為主要原料製作的一種綠豆餅，因形狀和杏仁相似而得名，經過改良後現在已經變成了圓餅狀。

　　10、蘿蔔糕——是以米粉、白蘿蔔和臘肉等食材為原料製作的，外觀顏色潔白，味道十分鬆軟可口，既好吃又便宜。

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