老鴨 芡實 薏米冬瓜湯（簡簡單單芡實煲老鴨湯）

2023-10-27 22:30:55 1

今天分享一道煲起來非常簡單的芡實煲老鴨湯

材料：芡實100克，老鴨一隻。

做法：老鴨宰淨，芡實放鴨腹內加水2500ml，武火煲滾後，文火繼續煲2小時，加少許鹽服食。

功效：滋陰，健脾祛溼。

適應症：

芡實性味甘澀平，具有健脾祛溼，益腎固精的功效；

老鴨性溫味甘，入脾、胃、肺、腎經，功能滋陰補血。

故此湯適合陰虛夾溼者見咽幹、虛熱、心煩伴便爛、舌苔白膩者服用。

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