中元鬼節到底有多可怕（七月半鬼亂竄）

2023-10-21 03:49:54

農曆的七月十四、七月十五是古時候傳統的祭祖節，民間俗稱「七月半」、「祭祖節」，按例要祀祖，並用新稻米等祭供，向祖先報告秋天的收成。宋代的《東京夢華錄》中有記載：「中元前一日，即買練葉，享祀時鋪襯桌面，又買麻谷巢兒，亦是系在桌子腳上，乃告先祖秋成之意。」

而這一天在道教文化中稱之為「中元節」，有「中」就必然有「上下」，如大家比較熟知的正月十五元宵節在道教文化中是「上元節」，還有一個不太熟悉的十月十五「下元節」，這「三元節」在整個道教體系中都是很重要的節日。更巧的是，七月半這天也同樣是佛教比較隆重的盂蘭盆節，不同的文化、思想在這一天相互交融影響，其歷史淵源組成相當的複雜，把原本是民間的祭祖節，逐漸演變成了民俗豐富、規矩禁忌繁多的「鬼節」，但世俗文化中，過「七月半」的核心依然是敬祖盡孝，這點並沒有改變。

祭祖：民俗中有這麼一個說法，祖先們會在七月半返回家中探望自己的子孫，所以在七月半這天都要把祖先的牌位請出來，恭敬的放在供桌上，點燃供香，晨、午、昏提供三次茶飯。

燒紙：民間的民俗迷信的說法，陽間的紙就是陰間的錢，所以這天要提前折一些「元寶」，上墳是要燒紙錢給先祖的。

祭祀土地：在過去的農耕社會，祭祀過先祖後，要將貢品撒到田地裡一部分來祭祀土地，期盼秋收穫得大豐收。

1、不要獨自「夜遊」，古人認為這天「陰氣」很重，孤魂野鬼四處亂竄，「八字弱」的人更是不要夜間出行自找麻煩。

2、不要掛風鈴。風鈴按照民間傳統的說法，會招來鬼魂，尤其在七月半這天更甚。

3、不要吃貢品。中元節祭祖時間比較長，民俗中老祖宗全天都會回來吃飯、看望子孫，所以當天的貢品是不能「偷吃」的，否則會招來懲罰。

七月半還有個很奇特的風俗：吃鴨子，因為白色的鴨子在水中遊，如一盞明燈，取其「河燈普渡」之涵意。也有說法是「鴨」就是「壓」諧音的，說吃鴨子是為了壓住「魂靈」，總之這天吃鴨肉的地方非常多，秋季飲食鴨肉也是上好的滋補品，溫潤不燥熱，營養豐富齊全，分享一道滋補水鴨湯的做法。

食材：水鴨半隻、姜20克、當歸8克、黃芪4克、白芷4克、黨參5克、百合10克；黃酒、鹽、味精適量。

1、鴨肉切大塊後用水浸泡10分鐘，衝洗乾淨，冷水入鍋放入薑片、少量料酒煮開2分鐘，撈出鴨肉備用。

2、準備生薑20克切片，5克左右的當歸、黃芪、白芷、黨參，10克的百合，用水衝洗一下備用。

3、鍋中少量油，將焯過水的鴨肉倒入鍋中翻炒出油脂，鴨肉撈出備用，多餘的油不要。

4、所有食材放入砂鍋中，加入少許鹽調味，倒入淹沒食材的開水，大火煮開後，小火慢燉。

5、燉大約1個小時後，加入少許鹽和味精調味，再次煮開1分鐘後即可。

中元節是個古老的節日，已經有數千年的歷史，雖然現在被很多人稱之為「鬼節」，但這個節日主要的民俗目的還是「敬祖盡孝」，那些民俗和禁忌大多是封建迷信也不必過於當真，但對先祖和逝者的敬重，以及對美好生活的渴求是真實的，這些民俗活動中保留著中華文明自己的瑰寶，是值得我們一代代傳承下去的。

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