潮州端午節有哪些傳統風俗（端午節的由來）

2023-10-12 14:35:22 1

潮州端午節有哪些傳統風俗?潮州端午節的傳統風俗有：（1）在潮汕地區，梔粿一年裡僅有在端午節時才有銷售潮汕人家端午食梔粿，希望清熱祛疫助消化，製作梔粿需將採摘下的梔子洗淨搗碎，浸泡濾渣成為黃色汁液，後與糯米漿搓勻，放入專用粿帕，裝入蒸籠蒸熟蒸熟後的梔粿呈棕黃色放涼後食用，食用時不用刀切，而用紗線牽拉切成小片，蘸著白砂糖吃，我來為大家科普一下關於潮州端午節有哪些傳統風俗?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

潮州端午節有哪些傳統風俗

潮州端午節的傳統風俗有：

（1）在潮汕地區，梔粿一年裡僅有在端午節時才有銷售。潮汕人家端午食梔粿，希望清熱祛疫助消化，製作梔粿需將採摘下的梔子洗淨搗碎，浸泡濾渣成為黃色汁液，後與糯米漿搓勻，放入專用粿帕，裝入蒸籠蒸熟。蒸熟後的梔粿呈棕黃色。放涼後食用，食用時不用刀切，而用紗線牽拉切成小片，蘸著白砂糖吃。

（2）潮汕人家，端午相沿要在門楣、門環以至屋簷下，懸掛一束束用「紅頭繩」系扎著的艾草、菖蒲、榴花、蒜頭、龍船花共合為五種稱「五瑞」，舊俗傳為「合五」以招屈原之魂，其實，古代潮人先賢是針對「惡月」瘟疫猖獗而採取的防疫保健措施，意在驅瘟闢邪。

（3）潮汕人有時將端午節稱為「漏屎（拉稀）節」。在這時節，除了要服食聖甘枳和樸籽粿，還吃食真珠花菜（白花艾），用黃梔和蒲姜石灰製成的「梔粿」，或者用涼粉草做成的草粿等食物。

紀念屈原：屈原是戰國詩人及政治家，因主張政治改革，觸犯到貴族大臣們的利益，遭到排擠和流放，最後楚國被秦國打敗，屈原悲憤難耐，跳入汨羅江，以身殉國，老百姓為了紀念屈原，就把他跳江的日子定為端午節。