正月初七七樣羹指的是什麼 芹菜寓意勤勤懇懇

2025-07-17 05:52:10

春節是我國最受人們關注的一個傳統節日，但是當正月初七當天到來是也就意味著春節已經進行一周了，在這一天民間也有著獨特的傳統習俗，各地人們都會在這一天吃七樣羹，使我們不僅可以吃好喝好，寓意還十分的吉祥。

正月初七的七樣羹

七樣羹」是指把七種不同的菜放在一起煮。這七樣蔬菜一般指白蘿蔔、韭菜、春菜、芹菜、白菜、厚合(莙達菜)和蒜。吃這每種蔬菜都有美好寓意：如吃芹菜是希望越來越勤快，吃蒜表示會算數、有錢賺，春菜代表春回大地，韭菜象徵長長久久，白菜則代表要清清白白、僱傭的夥計也要清清白白，厚合寓意合家平安。

吃七樣羹的寓意

這道七樣菜的寓意也是各有不同，首先，芹菜與「勤勞」有一個字諧音，象徵勤勤懇懇，喻指在新的一年也要勤奮工作生活；蒜，則是指要會精明打算，會當家的意思；蔥，則是與「聰明」有一個字諧音，象徵著聰明能幹的寓意；韭菜的「韭」則有長長久久的美好寓意。另外，在客家地區還有個說法是指吃了七種菜，就要開始新一年的農忙了，所以年初七吃「七樣菜」，實際也是年後的一種開工儀式。

大年初七的禁忌

大年初七忌出遠門，因為如果出門或許會半路遇到殯葬了，人們認為是很不吉利的。不要去剛過世的人家裡拜年，不得已要來往時，就不要進到屋內，站在門外說話即可。這天忌吵架，無論大人小孩都禁止說髒話，否則被視為一整年都容易與人起口角。初七忌請醫生，怕對今年的健康運勢有所影響。這天也不宜洗衣服和被子的，可以再推遲幾日在再進行。