涼拌魚皮的正宗做法
2023-07-24 12:13:01 1
1、原料:四兩青魚皮配料:適量蔥、香菜、麻油適量鹽、雞精、料酒、胡椒粉。
2、將青魚的皮鏟下下入沸水鍋焯水大約4-5分鐘,水中加料酒,少許油。
3、焯好後切成粗絲放入碗。
4、加入鹽、雞精、熟芝麻、蔥花、香菜、麻油、胡椒粉拌勻裝盤即可。
關鍵詞: 涼拌 正宗 做法
2023-07-24 12:13:01 1
1、原料:四兩青魚皮配料:適量蔥、香菜、麻油適量鹽、雞精、料酒、胡椒粉。
2、將青魚的皮鏟下下入沸水鍋焯水大約4-5分鐘,水中加料酒,少許油。
3、焯好後切成粗絲放入碗。
4、加入鹽、雞精、熟芝麻、蔥花、香菜、麻油、胡椒粉拌勻裝盤即可。
關鍵詞: 涼拌 正宗 做法