腐竹怎麼做好吃，吃火鍋必點

2023-03-30 22:50:03 2

腐竹是一種十分甘旨的食物，在吃火鍋的時候，很多人就會增加一些腐竹，平常腐竹的製造方法也有很多，和不同的食物調配，能夠起到的成效作用不同，滋味口感也是不一樣的，所以大家能夠依據自己的喜好來挑選不同的製造方法，下面就來看一下腐竹怎麼做好吃。


腐竹怎麼做好吃

能夠做黑木耳炒腐竹，預備一些黑木耳，腐竹，幾片生薑，大蒜，生抽，醬油，鹽，雞精，胡椒粉，糖，黑木耳需求先泡一下，腐竹也放到開水裡邊泡一下切段，大蒜切片，再放到開水鍋裡邊煮一分鐘，撈出來控水，放鍋裡邊加油燒熱，把生薑片，大蒜放進去爆香，加一些腐竹翻炒一下，然後再加黑木耳，雞精，胡椒粉生抽，糖，鹽，炒均勻就能夠吃了。

涼拌腐竹，需求預備一些香油，醬油，腐竹，香芝麻，糖，鍋裡邊加水燒開，腐竹倒進去關火泡開，然後撈起來，加一些糖，醬油，香油，拌和均勻，再加一些炒熟的芝麻，這款涼拌菜的滋味也十分不錯。

西芹炒腐竹，預備幹香菇，紅蘿蔔，蒜頭，木耳，腐竹，西芹，糖，鹽，麻油。腐竹浸泡一下切成段狀，幹香菇泡軟蒂部去除，用麻油，糖，生薑片，蔥段，醬油拌和一下，放到電鍋中蒸一下，西芹粗的當地撕掉，黑木耳泡一下，蒂部去除紅蘿蔔皮去除切成片狀，煮開水，先把腐竹燙一下，然後再加紅蘿蔔片，木耳燙熟悉數撈出來，把燙過的水持續再燙西芹，鍋裡邊加油燒熱，把蒜末爆香，一切的食材悉數都放進去，加一些調味料，出鍋之前加一些麻油就能夠吃了。

炒腐竹的做法

能夠做辣炒腐竹，預備青椒，腐竹，白糖，味極鮮，八角，香菜，幹辣椒，蔥，腐竹泡開洗潔淨切段，香菜，幹辣椒，蔥洗潔淨切好，鍋裡邊加油，把幹辣椒，香蔥爆香，再加一些味極鮮，參加腐竹翻炒一下，然後再放青椒，最終撒上一些香菜段，白糖，雞精，鹽，調味就能夠吃了。

腐竹炒香菇，需求預備一些紅蘿蔔，香菇，腐竹，胡椒粉，白酒，蠔油，醬油，蔥，腐竹切成段狀，胡蘿蔔，生薑切絲，蔥切段，幹香菇泡軟切段，鍋裡邊加油，把幹辣椒，生薑絲悉數都放下去爆香，然後就把香菇，腐竹，紅蘿蔔絲放進去，加一些胡蘿蔔，胡椒粉，白糖，米酒，蠔油，醬油調味，參加適量的水，稍微的炒一下，最終加蔥段翻炒均勻就能夠開始吃了。

紅燒腐竹的做法，需求預備腐竹，胡蘿蔔，黑木耳，植物油，白糖，蠔油，料酒，大蒜，生薑，大蔥，醬油，食鹽，先把黑木耳以及腐竹泡好，然後切成段狀，胡蘿蔔切片，大蒜，生薑，大蔥切片，鍋裡邊參加適量的油燒熱，把蒜片，大蔥，生薑爆香，把胡蘿蔔，木耳，腐竹放下去翻炒，加一些糖，醬油，料酒，半杯水稍微燉煮一下，比及湯汁收濃的時候，就參加適量的蠔油翻炒均勻就能夠出鍋吃了。


腐竹和什麼炒好吃

腐竹能夠和辣條一起炒，滋味是十分不錯的，需求先把腐竹放到水裡邊泡軟，然後再切成小段，鍋裡邊加油燒熱，然後再把火關小一些，不然很容易糊掉，腐竹放進去炸一下，或炸到兩面金黃撈出來備用，油鍋用小火燒熱，加一些蒜末炒香，然後再參加孜然，椒鹽，花椒粉，花椒，辣椒麵，小米椒末，白砂糖以及少量細鹽，用小火漸漸的炒至香味出來今後，把炸好的腐竹放下去，用小火一直炒到入味就能夠吃了。

腐竹也能夠和午餐肉調配在一起炒，首先把午餐肉切成片狀，青椒切斜片，腐竹泡好今後切成段狀，油鍋燒熱，午餐肉放進去，煎到輕輕發焦，然後再攪動一下，把腐竹放進去，也好好翻炒一下，青椒片放進去，參加適量的水翻炒幾下，然後再參加適量的鹽稍微收汁就能夠出鍋了。


上面介紹的便是腐竹怎麼做好吃，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，以上的這幾種製造腐竹的方法，滋味都適當不錯，按照以上的過程來製造，就能夠品嘗到甘旨的腐竹，除了上面這些做法，還有很多做腐竹的方式，大家也能夠好好了解一下，然後依據自己的喜好進行製造，讓滋味變得更好。