一周書記：巴黎咖啡館的歷史記憶與……靈魂

2023-04-01 19:41:56 1

在當今的流行文化產業中，巴黎咖啡廳似乎已經成為一種銷售法國旅遊的時尚話題，一種結合了偽浪漫、偽哲學和服裝的文化口音。年輕的女店主認為巴黎的咖啡館是政治動蕩的搖籃，間諜和知識分子總是在咖啡館裡待在句子的中間，我擔心她轉過身來會臉色失色，心煩意亂。是的，真正的巴黎咖啡館並不那麼輕，它可能倒塌。喬·庫南（JoeKun.'sTheBigBook，168頁，陳丹丹的tr.《商業新聞》，2014）為什麼不去巴黎而不去咖啡館呢前巴黎咖啡館一直是一個恥辱。沒有知識分子和間諜、革命者和保皇黨的咖啡館，不管你來不來都沒關係。

GrardLetailleur的《巴黎人咖啡館的歷史事件》(劉玉亭譯，西南師範大學出版社，2018年1月)也很容易被看成是以巴黎咖啡館為中心的文學軼聞，或者是適合隨身帶本書。當萊泰將咖啡的歷史與現代法國政治、藝術和社會歷史聯繫在一起時，他和伏爾泰、盧梭、羅伯斯皮埃爾、德彪西、儒勒·凡爾納、海明威、凡高、高更、莫奈、畢卡索、薩特等人在巴黎開了一家咖啡館。他試圖在書中提供更生動、更微觀的觀察和更深入的思考，他對巴黎的熱愛和熟悉並沒有使他忽視歷史敘事的嚴謹。他在書中使用了十六世紀到二十一世紀的文學，從內容結構上看，沒有詳細的地圖，沒有整本書的指引，對讀者來說很可惜。

在書的開頭，作者似乎無意中問了一個問題：我們都理解巴黎咖啡館在歷史上的真正作用了嗎咖啡館裡有最活躍的對話、最激烈的辯論和最吵鬧的場面。它扮演的角色我們今天幾乎猜不出來。接下來，我們可能還記得1830年的一段話：你認為這裡應該由誰負責是國王嗎這是一個高尚的議會嗎是國民大會嗎太幼稚了！最高權力在於出售巧克力冰淇淋的城市廣場，在撞球館，在林蔭大道上的咖啡廳。誰將審判司法案件的最後上訴是最高法院嗎這是咖啡館！文學中的權威是誰是弗蘭傑學院還是辯論會不，咖啡館或咖啡館！（見第4-5頁）引用自20世紀早期文學的1830年段落（Lecturespourtous，Paris，HachetteetCie，1902，Vol.17，P.256）既是咖啡館影響力的最誇張版本，也不缺乏歷史事實。問題在於意見的影響、權威和權力，證據往往不具體化，而且具有明顯的因果關係，作為新文化史研究的一個課題，它提供了更多關於心理、象徵和思想的思考。

在作者的作品中，巴黎的咖啡館是一個獨特的記憶場所，它承載著法國歷史上的激情、衝動、憤怒、革命和反叛。巴黎咖啡館形式的政治氛圍早在1718年，德國著名旅行家約阿希姆·克里斯多福·內梅茲在他的《生活在巴黎》一書中就描述了一些學者經常聚集在魯耶街的另一家咖啡館裡討論文學話題，即所謂的學者咖啡。勒泰爾顯然也想過這件事，沒有集中精力，也沒有詳細闡述，但是給出了一個更簡潔的答案：不知不覺地，老咖啡館裡的沙龍變得不那麼令人愉快了。再也看不見那些快樂的臉了，再也看不見那個多愁善感的牧師寫了一篇短文。那裡的愛情詩。十八世紀初的優雅逐漸消失，話題轉向了政治。人們激烈爭論，他們的眼睛狂熱，他們的臉是陰謀者的臉。1774年路易斯去世15年後，革命在人們的心中紮根。《百科全書》長期以來一直在為這種反傳統的聖戰做準備。人們對法院和內閣政策的失敗充滿了憤世嫉俗，不管事件有多小，它都會在咖啡館裡傳播開來，直到細節問題。在這個時代，咖啡店成了異議人士聚會的地方。塞巴斯蒂安·梅西爾認為這是閒人和窮人的天堂。(98頁)來自各省的紳士費裡爾侯爵清楚地看到這一點：大革命在宮殿周圍的咖啡館裡醞釀著草原大火。人們想了解一切，他們想探究，這種交流的願望使這些公民聚集在這裡。一個人拿著憲法，自信地向公眾宣布這是革命的方向；另一個人閱讀時事評論的節奏；第三，他大聲斥責內閣部長、貴族和牧師為革命準備輿論；第四，他爬上桌子，討論國家事務或提出自己的設想行政計劃。每個人或多或少都有聽眾，同意或反對。啟蒙運動思想家孟德斯鳩更清楚地知道，咖啡館是傳播反專制思想的地方。他曾經說過，如果我是國王，我會關閉所有的咖啡館，因為來這裡的人往往頭腦發熱，這對國家來說是危險的。政治前途；他們寧願看到他們醉醺醺地去酒吧，夢想著死亡，如果有的話，這會傷害到他們的身體。太對了。問題是沒有君主敢這麼做。在巴士底獄檔案館的咖啡館裡有成百上千的談話報導，發表反政府聲明的人冒著進入巴士底獄的危險。從國王和政府的角度來看，絕對有必要發送年齡。去咖啡館也許不太及時，但在咖啡館後面，當然是法國的社會經濟和政治變化，咖啡館可以看作屋頂上的風向標。

巴黎終於把咖啡變成了自由和平等的象徵，是政治隱喻的飲料，一種黑色的液體，能束縛和分裂政治憤慨和烏合之眾。根據咖啡館的軼事，你可以把法國革命歷史溶解成無數杯咖啡。說到這裡，只不過是談論政治和傳播謠言而已。據說，象徵大革命的紅、白、藍三色帽子最初出現在一個咖啡館裡，佔領巴士底獄的隊伍就是從那裡出發的……據說有一個叫做刺客的遊戲。信條。大革命是以法國大革命的歷史為基礎的。路易十六、羅伯斯庇爾和其他人都在裡面。遊戲中的許多場景都與巴黎的咖啡館有關，在那裡革命活動家會面，分配任務，並慷慨地出發。咖啡館的靈魂是民主的、平等的、自由的還是革命的只有在咖啡店的歷史記憶中我們才能找到答案。

當革命風暴席捲巴黎時，咖啡館裡擠滿了一群心煩意亂、興奮不已的政治狂熱分子。1784年，咖啡館搬到了黎塞留街宮殿的拱廊。首先來這裡的是牧師、藝術家和女士。進化論，只剩下詹姆士和皇室成員。人們焚燒皇室報紙，嚴重焚燒教皇的偶像。到處都是活動激烈的場面：15家餐館、29家咖啡館、17個撞球館和18個娛樂廳分享著巴黎革命的熱情。在閣樓的窗口，年輕的女孩也急於移動。（105-106頁）每張桌子都變成了講臺，講演者站在桌旁脫口而出，試圖說服人們接受來自一個荒謬教派的建議。1789年7月12日，在法國咖啡廳，一個年輕而獨特的地方。逃亡的律師卡米爾·德·穆蘭拿著手槍爬上桌子，用嘶啞的聲音喊道：內克爾被解僱是聖巴塞洛繆屠殺愛國者的又一個信號。今晚，瑞士和德國軍團將開始摧毀桑德克·馬斯堡。只有一個。我們可以這樣做：拿起武器！(103-104頁)大革命期間，普羅科普咖啡廳成為革命者的聚集地，馬拉、丹東等人在那裡策劃秘密行動。他們是煽動情感的專家，試圖操縱群眾，聚集暴徒。他們知道如果他們想攻擊其中的暴徒。這樣，不但可以考驗軍隊，團結資產階級，評估警察部門的工作能力，而且可以看到群眾的革命熱情。殺害持不同政見者，最後互相殘殺。1792年6月20日，奪取杜拉利的命令從普羅科爾咖啡店傳出。一群男女身著襯衫、大衣和帽子，手持刺刀、叉子和鐮刀，成群結隊地唱歌、大喊大叫、揮手，並參加了這次運動。在革命熱情的背後，有革命恐怖主義。1789年的恐怖中，在咖啡館的屋簷下，坐著山派和考德利俱樂部的成員，馬拉，丹頓，羅伯斯皮埃爾和聖賈斯特，他們試圖在打架之前改造世界。他們的屍體被扔進咖啡廳地下室的深井裡，兇手沒有被起訴。（第113頁）在宮殿裡的同一家Kraza咖啡廳，ColeDelBois主持了許多雅各賓會議。他們準備在吉倫特節那天推翻5月31日的統治。他們大喊大叫，尖叫起來。流血到桌子上說話，提出一個動議，揭露反動派，大聲喊道：把他們殺了！（117-118頁）

如果有恐怖，一定有反恐。熟悉大衛著名畫作《瑪拉之死》的讀者會知道，刺客是一位名叫夏洛特·科迪的年輕女子，但她的刺殺不太可能與巴黎的咖啡館有關。顯然，LeThayor很感興趣。關於這一點，書中對這個案子進行了大量的描述。1793年7月11日，科迪進入巴黎，去了奧古斯丁老街19號的天宮咖啡廳。她問那個鋪床的侍者，人們怎麼看這匹馬。第二天，她叫馬車夫到馬的住址。後來，她去科迪蘭街18號刺殺這匹馬。最後，天堂的咖啡店永遠失去了這位客人（參見第125-126頁）。應該補充的是，這個女孩不是保皇黨，她只是反對馬拉濫殺無辜的人，她在革命法庭上說。為了拯救無辜人民，為了國家的和平，他殺害了馬拉，並殺死了一頭野獸。在革命之前，馬拉是共和黨人。1793年7月17日，他被送到斷頭臺。

革命咖啡館有著鮮明的政治標籤，所以人們通過觀察人們經常光顧的咖啡館就能看出他是誰：瓦羅亞爾咖啡館的客人是無望的保皇黨；查特勒咖啡館提供槍手，聯盟各派聚集在佩隆薩角落的咖啡館裡。杜利花園的奧託咖啡廳坐落著穿著毛衣的平民婦女並參加國民大會；圖農街的藝術咖啡廳吸引著極端分子：塞弗勒街的勝利咖啡廳是溫和派的聚會場所。（118頁）在巴黎，在動蕩和狂熱之中，咖啡廳是溫和派的聚會場所。一個動蕩不安的小王國。這裡充斥著嘈雜的新聞和革命的最新消息。人們在這裡計劃每個咖啡館都是一個政黨的領土。丹東尼人佔領了聖安東尼奧門區，而馬拉松則控制了坦普爾大街的克萊代爾咖啡館，未知喜劇咖啡廳。E，諾曼第咖啡館，Strrh咖啡館，喬恩咖啡館，帆船和藍色日晷。（第118頁）

退潮之後，咖啡館的氣氛變得很壓抑。這個時期也是普羅科普咖啡館衰落的開始。從普羅科普咖啡館開始，曾經的政客和思想家的辦公桌變成了多米諾骨牌和撞球俱樂部。店主佐皮和藝術家奧·奧多一起經營著一家文學沙龍。從1806年開始，為了重回舞臺，奧迪翁劇院就開始了。但是它無法與18世紀轟動的文學集會相比。慢慢地，沙龍也改變了，人們低聲議論，以避免談論敏感的話題。自從拿破崙·波拿巴被加冕為f.法國皇帝，控制輿論，壓制異己是鞏固其權力的基本途徑。由於這個原因，在公共場所布置了大量的眼線筆。這產生了暫時的效果，人們試圖避免在公共場所談論引起秘密警察注意的危險話題（第137頁）。嘲諷，文學咖啡館也激起政治波瀾。黑貓咖啡館是蒙馬特區高地著名的文學咖啡館。它仍然充滿著激烈的諷刺和猛烈的攻擊。人們嘲笑政府、貴族和人民。JulesLemmett寫道：這隻貓很刺激。它是一隻社會主義的貓，一隻拿破崙的貓，一隻神秘的貓，一隻頑皮的貓。它有時陰鬱，有時浪漫，一隻非常巴黎的貓，甚至代表了整個法國。它以它自己的方式呈現了我們可愛的混亂。(252-253頁)笑通常是從文學到波蘭的道路。抽搐，尤其是今天，當一個人失去了笑的能力不再是值得知道和從事政治。

不幸的是，1968年5月的巴黎咖啡廳這本書中幾乎沒有提及，這無疑有點令人遺憾。在他的回憶錄中，雷蒙德·阿龍談到坐在左岸的咖啡館裡，看著聖母院的落日，思考著半攝氏度的智慧之旅。20世紀90年代初一個寒冷、多雨的秋夜，我穿過聖米歇爾大橋，坐在博聖朱爾曼大街的花店裡，想起雷蒙德·阿龍對五月風暴的描述，那是一場半真實半假的革命，更像是表演，知識分子狂歡，bi。這個學生從思想家的作品中得到了靈感，儘管他諷刺，承認自己無法準確判斷整個五月，但是他感覺非常敏銳。他還有一段很適合廣場和咖啡館的革命氛圍：像煙、夢一樣的幻想。就像霾霾一般，泛濫，毫無疑問，當人們被欺騙而認為他們經歷了偉大的歷史時刻時。烏託邦和幻想，這確實是某種真理。問題是，在一個沒有幻想和幻想的時代，在一個精緻的自我主義者盛行的時代，盎格魯人會以為他們經歷了偉大的歷史時刻什麼能比年輕人的生活更和諧，比思想和叛逆的季節更令人難忘雖然隊伍總是混在一起，結局總是血腥的，正如託克維爾所說，法國大革命總是阻止那些奴役他人的人睡覺，但是五月的政治美學總是對所有的禁令和忠誠、服從和口哨的美學嘲弄。《費加羅報》的讀者寫信給雷蒙德·阿隆，說對有獻身精神的知識分子有偏見是不公平的。上面的許多段落都是1992年10月我住在巴黎國際藝術家公寓時寫的，當時的情緒仍然籠罩在悲傷的美學之中。時至今日，每當我想起這位讀者，我真的感到無邊無際。時不時地聽到政治協調的傲慢和驕傲，並以輕浮、憤世嫉俗的口吻談論法國大革命和五月，仿佛害怕拉丁美洲尚未完成，真是令人作嘔。只有陀思妥耶夫斯基在《魔鬼》中的話你才能回答：不要用這種語氣，像個人一樣說話。至少，要用人的聲音說話。

法國歷史學家米歇爾說，巴黎是一個大的咖啡；他還說，人們花了一整天在咖啡館看到了革命的曙光穿過黑暗的黑色液體。或許可以說，巴黎是一個狂歡的知識分子，和是否有黑色的液體，革命的黎明總會來的。

《巴黎咖啡館史》{Fa}傑拉德·萊特耶，劉玉亭譯，西南師範大學出版社，2018年1月，465頁，78.00元。

在當今的流行文化產業中，巴黎咖啡廳似乎已經成為一種銷售法國旅遊的時尚話題，一種結合了偽浪漫、偽哲學和服裝的文化口音。年輕的女店主認為巴黎的咖啡館是政治動蕩的搖籃，間諜和知識分子總是在咖啡館裡待在句子的中間，我擔心她轉過身來會臉色失色，心煩意亂。是的，真正的巴黎咖啡館並不那麼輕，它可能倒塌。喬·庫南（JoeKun.'sTheBigBook，168頁，陳丹丹的tr.《商業新聞》，2014）為什麼不去巴黎而不去咖啡館呢前巴黎咖啡館一直是一個恥辱。沒有知識分子和間諜、革命者和保皇黨的咖啡館，不管你來不來都沒關係。

GrardLetailleur的《巴黎人咖啡館的歷史事件》(劉玉亭譯，西南師範大學出版社，2018年1月)也很容易被看成是以巴黎咖啡館為中心的文學軼聞，或者是適合隨身帶本書。當萊泰將咖啡的歷史與現代法國政治、藝術和社會歷史聯繫在一起時，他和伏爾泰、盧梭、羅伯斯皮埃爾、德彪西、儒勒·凡爾納、海明威、凡高、高更、莫奈、畢卡索、薩特等人在巴黎開了一家咖啡館。他試圖在書中提供更生動、更微觀的觀察和更深入的思考，他對巴黎的熱愛和熟悉並沒有使他忽視歷史敘事的嚴謹。他在書中使用了十六世紀到二十一世紀的文學，從內容結構上看，沒有詳細的地圖，沒有整本書的指引，對讀者來說很可惜。

在書的開頭，作者似乎無意中問了一個問題：我們都理解巴黎咖啡館在歷史上的真正作用了嗎咖啡館裡有最活躍的對話、最激烈的辯論和最吵鬧的場面。它扮演的角色我們今天幾乎猜不出來。接下來，我們可能還記得1830年的一段話：你認為這裡應該由誰負責是國王嗎這是一個高尚的議會嗎是國民大會嗎太幼稚了！最高權力在於出售巧克力冰淇淋的城市廣場，在撞球館，在林蔭大道上的咖啡廳。誰將審判司法案件的最後上訴是最高法院嗎這是咖啡館！文學中的權威是誰是弗蘭傑學院還是辯論會不，咖啡館或咖啡館！（見第4-5頁）引用自20世紀早期文學的1830年段落（Lecturespourtous，Paris，HachetteetCie，1902，Vol.17，P.256）既是咖啡館影響力的最誇張版本，也不缺乏歷史事實。問題在於意見的影響、權威和權力，證據往往不具體化，而且具有明顯的因果關係，作為新文化史研究的一個課題，它提供了更多關於心理、象徵和思想的思考。

在作者的作品中，巴黎的咖啡館是一個獨特的記憶場所，它承載著法國歷史上的激情、衝動、憤怒、革命和反叛。巴黎咖啡館形式的政治氛圍早在1718年，德國著名旅行家約阿希姆·克里斯多福·內梅茲在他的《生活在巴黎》一書中就描述了一些學者經常聚集在魯耶街的另一家咖啡館裡討論文學話題，即所謂的學者咖啡。勒泰爾顯然也想過這件事，沒有集中精力，也沒有詳細闡述，但是給出了一個更簡潔的答案：不知不覺地，老咖啡館裡的沙龍變得不那麼令人愉快了。再也看不見那些快樂的臉了，再也看不見那個多愁善感的牧師寫了一篇短文。那裡的愛情詩。十八世紀初的優雅逐漸消失，話題轉向了政治。人們激烈爭論，他們的眼睛狂熱，他們的臉是陰謀者的臉。1774年路易斯去世15年後，革命在人們的心中紮根。《百科全書》長期以來一直在為這種反傳統的聖戰做準備。人們對法院和內閣政策的失敗充滿了憤世嫉俗，不管事件有多小，它都會在咖啡館裡傳播開來，直到細節問題。在這個時代，咖啡店成了異議人士聚會的地方。塞巴斯蒂安·梅西爾認為這是閒人和窮人的天堂。(98頁)來自各省的紳士費裡爾侯爵清楚地看到這一點：大革命在宮殿周圍的咖啡館裡醞釀著草原大火。人們想了解一切，他們想探究，這種交流的願望使這些公民聚集在這裡。一個人拿著憲法，自信地向公眾宣布這是革命的方向；另一個人閱讀時事評論的節奏；第三，他大聲斥責內閣部長、貴族和牧師為革命準備輿論；第四，他爬上桌子，討論國家事務或提出自己的設想行政計劃。每個人或多或少都有聽眾，同意或反對。啟蒙運動思想家孟德斯鳩更清楚地知道，咖啡館是傳播反專制思想的地方。他曾經說過，如果我是國王，我會關閉所有的咖啡館，因為來這裡的人往往頭腦發熱，這對國家來說是危險的。政治前途；他們寧願看到他們醉醺醺地去酒吧，夢想著死亡，如果有的話，這會傷害到他們的身體。太對了。問題是沒有君主敢這麼做。在巴士底獄檔案館的咖啡館裡有成百上千的談話報導，發表反政府聲明的人冒著進入巴士底獄的危險。從國王和政府的角度來看，絕對有必要發送年齡。去咖啡館也許不太及時，但在咖啡館後面，當然是法國的社會經濟和政治變化，咖啡館可以看作屋頂上的風向標。

巴黎終於把咖啡變成了自由和平等的象徵，是政治隱喻的飲料，一種黑色的液體，能束縛和分裂政治憤慨和烏合之眾。根據咖啡館的軼事，你可以把法國革命歷史溶解成無數杯咖啡。說話，無非是談論政治和散布謠言。據說，紅色，白色和藍色的帽子，象徵著偉大的革命，第一次出現在咖啡館裡，從團隊佔領了巴士底出發…據說有一個遊戲叫刺客信條。大革命是以法國大革命的歷史為基礎的。路易十六、羅伯斯庇爾和其他人都在裡面。在遊戲中的許多場景都是在巴黎的咖啡館，革命活動家在哪裡見面，分配任務，制定慷慨。是一個咖啡館，民主、平等的靈魂，自由或革命只有在咖啡店的歷史記憶中我們才能找到答案。

當革命風暴席捲巴黎時，咖啡館裡擠滿了一群心煩意亂、興奮不已的政治狂熱分子。1784年，咖啡館搬到了黎塞留街宮殿的拱廊。首先來這裡的是牧師、藝術家和女士。進化論，只剩下詹姆士和皇室成員。人們焚燒皇室報紙，嚴重焚燒教皇的偶像。到處都是活動激烈的場面：15家餐館、29家咖啡館、17個撞球館和18個娛樂廳分享著巴黎革命的熱情。在閣樓的窗口，年輕的女孩也急於移動。（105-106頁）每張桌子都變成了講臺，講演者站在桌旁脫口而出，試圖說服人們接受來自一個荒謬教派的建議。1789年7月12日，在法國咖啡廳，一個年輕而獨特的地方。逃亡的律師卡米爾·德·穆蘭拿著手槍爬上桌子，用嘶啞的聲音喊道：內克爾被解僱是聖巴塞洛繆屠殺愛國者的又一個信號。今晚，瑞士和德國軍團將開始摧毀桑德克·馬斯堡。只有一個。我們可以這樣做：拿起武器！(103-104頁)大革命期間，普羅科普咖啡廳成為革命者的聚集地，馬拉、丹東等人在那裡策劃秘密行動。他們是煽動情感的專家，試圖操縱群眾，聚集暴徒。他們知道如果他們想攻擊其中的暴徒。這樣，不但可以考驗軍隊，團結資產階級，評估警察部門的工作能力，而且可以看到群眾的革命熱情。殺害持不同政見者，最後互相殘殺。1792年6月20日，奪取杜拉利的命令從普羅科爾咖啡店傳出。一群男女身著襯衫、大衣和帽子，手持刺刀、叉子和鐮刀，成群結隊地唱歌、大喊大叫、揮手，並參加了這次運動。在革命熱情的背後，有革命恐怖主義。1789年的恐怖中，在咖啡館的屋簷下，坐著山派和考德利俱樂部的成員，馬拉，丹頓，羅伯斯皮埃爾和聖賈斯特，他們試圖在打架之前改造世界。他們的屍體被扔進咖啡廳地下室的深井裡，兇手沒有被起訴。（第113頁）在宮殿裡的同一家Kraza咖啡廳，ColeDelBois主持了許多雅各賓會議。他們準備在吉倫特節那天推翻5月31日的統治。他們大喊大叫，尖叫起來。流血到桌子上說話，提出一個動議，揭露反動派，大聲喊道：把他們殺了！（117-118頁）

如果有恐怖，一定有反恐。熟悉大衛著名畫作《瑪拉之死》的讀者會知道，刺客是一位名叫夏洛特·科迪的年輕女子，但她的刺殺不太可能與巴黎的咖啡館有關。顯然，LeThayor很感興趣。關於這一點，書中對這個案子進行了大量的描述。1793年7月11日，科迪進入巴黎，去了奧古斯丁老街19號的天宮咖啡廳。她問那個鋪床的侍者，人們怎麼看這匹馬。第二天，她叫馬車夫到馬的住址。後來，她去科迪蘭街18號刺殺這匹馬。最後，天堂的咖啡店永遠失去了這位客人（參見第125-126頁）。應該補充的是，這個女孩不是保皇黨，她只是反對馬拉濫殺無辜的人，她在革命法庭上說。為了拯救無辜人民，為了國家的和平，他殺害了馬拉，並殺死了一頭野獸。在革命之前，馬拉是共和黨人。1793年7月17日，他被送到斷頭臺。

革命咖啡館有著鮮明的政治標籤，所以人們通過觀察人們經常光顧的咖啡館就能看出他是誰：瓦羅亞爾咖啡館的客人是無望的保皇黨；查特勒咖啡館提供槍手，聯盟各派聚集在佩隆薩角落的咖啡館裡。杜利花園的奧託咖啡廳坐落著穿著毛衣的平民婦女並參加國民大會；圖農街的藝術咖啡廳吸引著極端分子：塞弗勒街的勝利咖啡廳是溫和派的聚會場所。（118頁）在巴黎，在動蕩和狂熱之中，咖啡廳是溫和派的聚會場所。一個動蕩不安的小王國。這裡充斥著嘈雜的新聞和革命的最新消息。人們在這裡計劃每個咖啡館都是一個政黨的領土。丹東尼人佔領了聖安東尼奧門區，而馬拉松則控制了坦普爾大街的克萊代爾咖啡館，未知喜劇咖啡廳。E，諾曼第咖啡館，Strrh咖啡館，喬恩咖啡館，帆船和藍色日晷。（第118頁）

退潮之後，咖啡館的氣氛變得很壓抑。這個時期也是普羅科普咖啡館衰落的開始。從普羅科普咖啡館開始，曾經的政客和思想家的辦公桌變成了多米諾骨牌和撞球俱樂部。店主佐皮和藝術家奧·奧多一起經營著一家文學沙龍。從1806年開始，為了重回舞臺，奧迪翁劇院就開始了。但是它無法與18世紀轟動的文學集會相比。慢慢地，沙龍也改變了，人們低聲議論，以避免談論敏感的話題。自從拿破崙·波拿巴被加冕為f.法國皇帝，控制輿論，壓制異己是鞏固其權力的基本途徑。由於這個原因，在公共場所布置了大量的眼線筆。這產生了暫時的效果，人們試圖避免在公共場所談論引起秘密警察注意的危險話題（第137頁）。嘲諷，文學咖啡館也激起政治波瀾。黑貓咖啡館是蒙馬特區高地著名的文學咖啡館。它仍然充滿著激烈的諷刺和猛烈的攻擊。人們嘲笑政府、貴族和人民。JulesLemmett寫道：這隻貓很刺激。它是一隻社會主義的貓，一隻拿破崙的貓，一隻神秘的貓，一隻頑皮的貓。它有時陰鬱，有時浪漫，一隻非常巴黎的貓，甚至代表了整個法國。它以它自己的方式呈現了我們可愛的混亂。(252-253頁)笑通常是從文學到波蘭的道路。抽搐，尤其是今天，當一個人失去了笑的能力不再是值得知道和從事政治。

不幸的是，1968年5月的巴黎咖啡廳這本書中幾乎沒有提及，這無疑有點令人遺憾。在他的回憶錄中，雷蒙德·阿龍談到坐在左岸的咖啡館裡，看著聖母院的落日，思考著半攝氏度的智慧之旅。在90年代初一個寒冷多雨的秋夜，我穿過聖米歇爾橋，坐在博街聖朱曼大街的弗洛爾咖啡館，想起雷蒙·阿隆描述的五月風暴，半真實的半假革命，更像是演戲而不是表演，知識分子狂歡，BI。這個學生從思想家的作品中得到了靈感，儘管他諷刺，承認自己無法準確判斷整個五月，但是他感覺非常敏銳。他還有一段很適合廣場和咖啡館的革命氛圍：像煙、夢一樣的幻想。就像霾霾一般，泛濫，毫無疑問，當人們被欺騙而認為他們經歷了偉大的歷史時刻時。烏託邦和幻想，這確實是某種真理。問題是，在一個沒有幻想和幻想的時代，在一個精緻的自我主義者盛行的時代，盎格魯人會以為他們經歷了偉大的歷史時刻什麼能比年輕人的生活更和諧，比思想和叛逆的季節更令人難忘雖然隊伍總是混在一起，結局總是血腥的，正如託克維爾所說，法國大革命總是阻止那些奴役他人的人睡覺，但是五月的政治美學總是對所有的禁令和忠誠、服從和口哨的美學嘲弄。《費加羅報》的讀者寫信給雷蒙德·阿隆，說對有獻身精神的知識分子有偏見是不公平的。上面的許多段落都是1992年10月我住在巴黎國際藝術家公寓時寫的，當時的情緒仍然籠罩在悲傷的美學之中。時至今日，每當我想起這位讀者，我真的感到無邊無際。時不時地聽到政治協調的傲慢和驕傲，並以輕浮、憤世嫉俗的口吻談論法國大革命和五月，仿佛害怕拉丁美洲尚未完成，真是令人作嘔。只有陀思妥耶夫斯基在《魔鬼》中的話你才能回答：不要用這種語氣，像個人一樣說話。至少，要用人的聲音說話。

法國歷史學家米歇爾說，巴黎是個很大的咖啡館，他還說，整天泡在咖啡館裡的人們透過黑色的液體看到了革命的曙光。也許還可以說，巴黎是知識分子的狂歡節，不管有沒有黑色液體，都是革命的曙光。總會來的。