上海桂花香（桂花味的上海來了）

2023-11-11 02:44:02 1

圖說：南京路步行街上桂花飄香 楊建正 攝

秋風送爽，也送來了桂花香。這幾天，上海街頭到處瀰漫著濃鬱桂香，一串串黃色小花在枝頭鼓起、綻放，獨特的香氣沁人心脾。許多網友讚嘆：「上海的秋天就是桂花的秋天，溫暖又充滿幸福感。」

記者從專家處獲悉，這波桂花預計是今年的最後一波，目前四大品種「齊發」，因此格外香甜。如果天氣晴朗沒有雨水的話，預計賞桂期能一直持續到本月下旬，喜歡桂花的市民可以抓緊時間感受「最美的上海」。

在桂香中騎行感受秋天

一場沿著黃浦江的騎行，或許是感受秋天最好的方式。上周末，在東岸濱江步道兩旁，一串串米粒般的黃色花朵綴滿枝頭，空氣中滿是甜香。尤其從東昌路渡口往西，騎行道在一長段林蔭道中蜿蜒，風拂過面頰，猛吸一口進入鼻腔的都是清甜。

「我幾乎每個月都會帶孩子來濱江騎車，看看黃浦江兩岸的風景，但今天是最特別的一次，因為一路都是桂花的香氣。不到這個季節，根本不知道上海種了那麼多桂花樹，太有幸福感了。」市民徐先生說。

圖說：徐匯濱江龍騰大道路邊種了許多桂花樹 新民晚報記者 張龍 攝

而在網上，這幾天發動態誇桂花、誇上海的網友，也變多了。「秋天的上海太香了。到處都是桂花樹，遠遠聞像桂花糕，離近一點香得眼睛都睜不開。」「上海現在真是街頭巷尾都是桂花的味道，幸福。」「這個季節上海的風裡飄的都是桂花香，太喜歡了。」……在網友的字裡行間，街頭巷尾飄著桂香的秋天，就是上海最好的季節。

公園內香味濃度更高

而在公園裡，因為集中栽種、密度更高的緣故，桂香更是濃鬱宜人。這幾天，經過近一年閉園修繕的桂林公園重新開門迎客，正巧趕上了這波桂花香。作為老牌賞桂勝地，桂林公園內有1000多株桂樹，擁有金桂品種群、銀桂品種群、丹桂品種群、四季桂品種群等共23個品種，每年金桂飄香時，都有市民紛至沓來，有的遊客甚至從外地趕來賞桂。2020年9月25日，桂林公園實行免費開放；去年起，徐匯區綠化市容局對園內十四處古建築及成片假山進行了修復性修繕。公園重開恰逢滿園飄香，遊客在四教廳、九曲長廊等處聊天、聞香、看景，非常愜意。

圖說：桂林公園金桂飄香 新民晚報記者 劉歆 攝

圖說：賞桂正當時 劉歆 攝

在上海植物園桂花園內，栽培有40多個品種、4大品種系列的桂花，其中不乏40-50年樹齡的大桂花樹。一般來說，花期前後可持續半個多月。最早開放的有早銀桂，後續接檔的有丹桂品種群的早花品種，四季桂品種中的佛頂珠桂、月月桂、大葉四季桂，金桂中的波葉金桂、杭州黃桂等。其中，顏色最豔的有丹桂系列的紅桂、堰虹桂等。據植物園高級工程師王玉勤介紹，這幾天園內桂花四大品種「齊發」，形成了今年最後一波桂花香。「這次盛開的主要是中晚期的品種，四個品種群（金桂、丹桂、銀桂和四季桂）都有，預計可以一直到本月下旬。」王玉勤表示。

位於中心城區的世紀公園中，這幾天也是桂香沁人心脾。園內種植桂花近3200株，有金桂、銀桂、丹桂、四季桂等品種，其中以二號門綠色浮雕牆、秋園、會展廳等處種植較為集中，金桂、銀桂、丹桂都有開放。園方工作人員張引表示：「目前園內開放的以金桂居多，丹桂開了一小部分，下周丹桂綻放得將更旺盛。預計下周還能賞桂，如果下雨的話花期會短一些。」

大部分公園都有桂可賞

記者從綠化部門獲悉，其實上海大部分公園裡都有栽種桂花。比如古猗園內，栽種有丹桂、銀桂、金桂四季桂等品種。此時開花為四季桂，滿園均有栽植，其中鴛鴦湖西南側觀賞效果最佳。四季桂多叢植於道路兩側，或栽植於庭院裡，營造滿園花香的意蘊。

圖說：黃浦區古城公園的桂花 新民晚報記者 孫中欽 攝

古城公園則是上海近年建造的具有「古」韻味的中式園林。古城公園內擁有約170株金桂，數量是市區公園內最多的，分散種植在公園的各個區域。較為集中的區域有人民路安仁街的大門至丹鳳樓整條貫穿公園的景觀路兩旁，小巧玲瓏的金桂花瓣閃閃發光，賞心悅目。

醉白池公園內，桂花是秋天的標配。漫步園中碎石小徑、九曲迴廊，看三秋桂子、賞雕梁畫棟，樹影輕疏、桂香暗湧。而在方塔園，比較密集的桂花叢位於東大門入口沿線、秋生亭附近、主廣場四周，主要有丹桂、金桂、銀桂、四季桂四個品種，每到秋季就為園內添香。

此外，上海賞桂公園還有中山公園、大觀園、共青森林公園、大寧公園、靜安雕塑公園、長風公園、甘泉公園、顧村公園、吳淞炮臺灣國家溼地公園、羅溪公園、金橋公園、川沙公園、高橋公園、陸家嘴中心綠地、閔行體育公園、吳涇公園、莘莊公園、黎安公園、陳行公園、田園等等。

四大品種群接力上陣

桂花又名木犀，原產中國西南的貴州、四川、雲南三省，擁有獨特的甜香味，被廣泛種植於我國淮河流域及其以南地區。據史料考證，桂花在中國的栽培歷史有2500年之久，可追溯自漢代。

目前，上海栽種的桂花主要有金桂、銀桂、丹桂以及四季桂四個品種群，每個品種群裡又有若干個品種，花色和香味各有不同。金桂秋季開花，花色為深淺不同的黃色，香味濃。銀桂秋季開花，花色黃白或淡黃，香味濃。丹桂秋季開花，花色橙黃或橙紅，香味較淡。四季桂一年之內花開數次，花色黃或淡黃，香味淡。

上海街頭綠地、公園、小區內，桂花樹很常見。如果看到一棵樹的枝葉對生、葉脈的形狀如同「圭」字、擁有疊生芽、樹幹分布著菱形皮孔、樹皮粗糙呈灰白色，就可以判斷這棵是桂花樹。

據上海植物園專家介紹，桂花開花的最低溫度要滿足20℃以下的條件，讓桂花先感受到「秋涼」再升溫，才能讓花芽變為花蕾綻放。近年來，申城會出現桂花多次開放的現象，早銀桂的首次開放時間也差異很大。2020年7月20日，上海植物園的早銀桂提前開放，史上罕見。而今年上海高溫天數量多、降溫晚，早銀桂直到9月下旬才開放，是有記錄以來最晚的一次。

新民晚報記者 金旻矣