蘭州最上檔次的牛肉麵店（蘭州這家1984年的店）

2023-11-12 03:48:26

蘭州位於我國的甘肅，是一座擁有著眾多美食的城市，而其中較為著名的美食，便是牛肉麵，蘭州的牛肉麵風味獨特，吃起來鮮香十足，很受我國人民的喜愛，但是對於蘭州本地的居民來說，除了牛肉麵外，還有一種麵食，也是他們生活中不可缺少的一道美食，這道面類美食則是滷麵。

在蘭州一家滷麵店，從1984年到現在受到了本地居民的高度認可，這家店在當地的滷麵界是非常的有名，開了不少分店，一直保持水準，再加上其就餐的環境，敞亮整潔，所以這家小小的滷麵館，每天迎來的顧客都非常的多，一到飯點的時候，店裡店外都會坐滿來店就餐的顧客，生意異常的火爆。

滷麵中的麵條都是店裡面自己製作的，再加上在製作滷麵的時候，店裡面的師傅需要先將製作好的麵條煮熟後，放入碗中，加入適量的秘制滷汁、油潑辣椒、蔥花和其它的一些調料攪拌均勻後，才可以進行食用，所以這樣做出來的滷肉面，顏色鮮鮮豔，浸滿了滷汁的麵條，吃起來潤滑勁道，非常的鮮美爽口，讓食用過的人都對之讚不絕口。

店裡面的滷麵是9元一碗，一碗裡面除了有主食麵條外，還有胡蘿蔔、豆腐、菜花、白蘿蔔和土豆等十幾種配菜，所以其份量是非常足的，而除此之外，店裡面還有滷的肥瘦相間的牛肉，可供顧客們搭配著滷麵一起進行食用，牛肉的價格是7元一份，一份裡面有10塊左右的牛肉，所以這家店人均16元就可以吃好吃飽，還是非常划算的。

除了滷麵外，店裡面還有許多可口小菜可供顧客們食用，這些小菜有涼拌土豆、涼拌萵筍等不同的品種，味道都很美味，顧客們在吃滷麵的時候，點上幾份小菜，清清口，也是非常不錯的選擇，而吃完滷麵後，食客們還可以喝上一碗免費的清湯，清清油膩的腸胃，讓食用的滷麵加快的消化。

這家店在當地已經有三十幾年的歷史，所以其擁有的顧客非常的多，而其中的許多顧客還都是從小吃到大的，除了本地人愛吃，還有慕名而來的外地遊客，基本上都是一碗牛肉麵一碗滷麵吃到盡興，所以店裡面每天都能售賣出上百碗的麵條，幹趴無數同行，讓同行的老闆們都羨慕不已。