延邊朝鮮族傳統文化（延邊朝鮮族自治州民俗風情大全）

2023-11-03 01:18:57 2

激情舞動老裡克。（資料圖片）

製作打糕。柳龍錫攝

圖們日光山油菜花海。代黎黎攝

花甲花車。馬景峰攝

婀娜多姿的長鼓舞。金龍真攝

1975年至今，延吉市中央小學對發展民族教育、培育民族人才的追求卻從未改變，教育教學工作得到全面振興，得到蓬勃發展，成為民族教育的典範。代黎黎攝

延邊朝鮮族自治州是邊疆少數民族地區，總人口210.14萬，其中朝鮮族人口75.72萬，佔全州總人口的36.03%，佔全國朝鮮族總人口的41.36%。這兒是滿族及其祖先肅慎人的發祥地、清朝的「龍興之地」。十九世紀後半葉，朝鮮移民陸續遷入，逐漸在延邊形成了中國最大的朝鮮族聚居區。1952年9月3日，延邊朝鮮民族自治區成立（1955年12月變更為延邊朝鮮族自治州），從此，朝鮮族與漢族、滿族、蒙古族、回族等25個民族的人們共同生活在延邊的大家庭中，平等相待，相互交往、交流、交融，形成了各具特色而又彼此借鑑的文化氛圍。

延邊文化的地域特色與民族特色十分突出，是以中國朝鮮族文化為鮮明特色的、多民族文化相交融的、多國文化相交匯的多元融合文化。其中朝鮮族文化的主要特點是崇文尚禮，納新喜樂。當地文化資源、旅遊極其豐富，可以歸納為山水風光、邊境風貌、古蹟風韻和民俗風情等「四風」。

山水瀲灩風光好

延邊的山水有「大山水」和「小山水」之分。「大山水」是以長白山和圖們江為代表，馳名中外、大氣磅礴。「小山水」是指八縣市都有自己的自然景觀，如延吉市的山水以帽兒山、布爾哈通河、煙集河為代表，琿春市以敬信的溼地、沙丘為代表，圖們市以日光山、城子山、圖們江為代表，敦化市以六鼎山、老白山、雁鳴湖、牡丹江為代表，龍井市以琵巖山、海蘭江為代表，和龍市以仙景臺、老裡克、海蘭江為代表，汪清縣以滿天星、蘭家大峽谷、蛤蟆塘溼地、嘎牙河為代表，安圖縣以二龍山、雪山飛湖、大戲臺河、魔界為代表，山川秀美，各具特色。

一方水土養一方人。延邊的山山水水養育著各族人民，見證著歷史的變遷，催生了延邊文化。馳名中外的三江之源長白山，「一山有四季，十裡不同天」，是延邊文化的靈魂。它挺拔峻秀，層次分明，變幻莫測，體現的是複雜多樣性，屬於多元的狀態。極負盛譽的圖們江，一路奔騰，匯聚了布爾哈通河、海蘭江、嘎呀河、琿春河等支流，流入大海，是延邊文化的源泉。它綿延千裡，蜿蜒曲折，匯聚百川，流入大海，體現的是開放、包容的特點。

最具特點的是，人們傳唱熱度比較高的延邊歌曲當中，都要提及長白山和海蘭江、圖們江。如《紅太陽照邊疆》唱到「長白山下果樹成行，海蘭江畔稻花香」；《延邊人民熱愛毛主席》唱到「長白千裡歌聲嘹亮，海蘭江畔紅旗飛揚」等。充分體現了延邊的山水是承載著人們嚮往寄託的精神家園，是延邊文化的重要組成部分。

邊境風貌美如畫

延邊地處吉林省東部，中、俄、朝三國交界，面臨日本海，位於北緯41度59分～44度30分，東經127度27分～131度18分之間，東與俄羅斯濱海邊疆區接壤，南隔圖們江與朝鮮鹹鏡北道、兩江道相望，西鄰吉林市、白山市，北接黑龍江省牡丹江市。邊境線總長768.5公裡，其中，中朝邊境線522.5公裡，中俄邊境線246公裡。

中朝邊境線從長白山天池開始，沿圖們江順流而下，直到接近入海口，一路山水相伴，風光旖旎，景色迷人。對面的朝鮮濱海、多山、封閉、神秘。中俄邊境線從防川村三國交界點到吉黑中俄交界點的紅漆樁。這裡群峰聳立、谷嶺交錯、溝壑縱橫，有大三角山、五加山、水流峰、張鼓峰等五大主峰巍峨屹立。對面的俄羅斯因跨歐亞兩洲，民族風俗、文化迥異，其遠東地區屬寒帶氣候，山區、濱海風光，展現的卻是歐洲風情。

圖們江下遊三角洲歷史悠久，自古就是兵家必爭之地。歷代人民在此屯田戍邊，留下了許多可歌可泣的動人事跡和慘烈壯觀的戰場遺址。已發現的古遺址、古墓4處：六道泡遺址、黑頂子遺址、水流峰長城、圈河古墓群；石碣2處：土字牌、彭玉堂墓碑；戰場遺址遺蹟4處：回龍峰革命洞、玉泉洞越獄舊址、張鼓峰戰役舊址、圖們江口。

文物古蹟風韻存

文物古蹟是人類歷史上寶貴的文化遺產，從不同側面反映著各個歷史時期人類的生產、生活和環境狀況。延邊地區相繼發現了從舊石器時代到新石器時代、青銅時代的一些古代文化遺址。古渤海國、東夏國在延邊興盛，滿清皇族在這裡發祥。

特別是2016年5月在延吉市發現恐龍化石後，把延邊的文物古蹟又提升到一個新的層次。2017年5月，經中科院古脊椎動物與古人類研究所多名專家初步認定，在延吉市發現的恐龍化石為早白堊紀晚期至晚白堊紀早期過渡類型，距今約8000至9000萬年。根據現場地貌研判，初步發現了如禽龍、甲龍、角龍等9種恐龍及龜、鱷類化石。

延邊的文物古蹟，分古代遺存和近現代遺存。古代遺存方面：遺址主要有「安圖人」洞穴、一松亭遺址、永勝遺址、江東「二十四塊石」址、渤海舊國等。城址主要有敖東城、西古城「中京顯德府」、八連城「東京龍原府」、城子山山城、東古城等。墓葬主要有金城墓群、六頂山墓群、龍頭山墓群、貞孝公主墓等。長城、交通道、驛站主要有古「長城」、古城牆、邊壕、渤海交通道、清代官道、驛站等。

近現代遺存方面：遺址主要有琿春副都統衙門址、吉林邊務督辦公署址、大荒溝抗日遊擊根據地、小汪清抗日遊擊根據地等。碑碣主要有龍虎石刻、土字牌、陳翰章紀念碑、朱德海同志紀念碑等。帝國主義侵華遺址主要有土門口、間島日本總領事館舊址、老頭溝「萬人坑」址等。

百年家園，千年古松，萬年石海，億年恐龍，是延邊文物古蹟的濃縮景觀。

民俗文化顯風情

延邊作為邊疆少數民族地區，以中國朝鮮族文化為鮮明特色的多元融合文化異彩紛呈，民族特色鮮明，民俗風情濃鬱，非物質文化遺產保存和傳承完好，素有「禮儀之鄉」「歌舞之鄉」「教育之鄉」「足球之鄉」的美譽。

教育風尚。延邊人民崇尚文化、尊師重教由來已久，蔚為風尚，平均受教育程度高於全國平均水平。

延邊近代教育起源於20世紀初，1904年創立了延邊第一所公立學校縣立北山中學堂（延吉市北山小學前身）；1906年創立了中國朝鮮族教育的第一所私立學校瑞甸書塾；1921年創立的大成中學舊址（位於龍井中學院內）至今保存完好；1949年創立的延邊大學，是中國共產黨最早在少數民族地區建立的高校之一，目前是國家「211工程」重點建設大學、「雙一流」世界一流學科建設高校。

中華人民共和國成立後，延邊教育由「民辦公助」轉「公辦民助」，由政府主導辦教育，並且重視民族教育，在朝鮮族聚居區以辦單一的民族學校為主，在民族雜居區開辦民族聯校，單編民族班，用本民族語言上課。自治州成立66年來，延邊的教育事業取得了長足發展。

文藝風姿。延邊文化藝術以朝鮮族歌舞為主要特色，兼具滿漢風情。

經過多年努力，全州共搜集整理出包括民間音樂、民間舞蹈、民間美術、民俗等10大類非物質文化遺產項目300餘項，建立健全了全州非遺四級名錄體系，實現分級保護。全州共有國家級名錄17項，省級名錄83項，州級名錄112項。

朝鮮族民間樂器主要有伽椰琴、長鼓、洞簫等，音色悠揚歡快，獨具特色。傳統舞蹈有農樂舞、長鼓舞、象帽舞等，舞姿或柔婉嫋娜，或剛勁跌宕，活潑瀟灑，反映了明朗激昂與細膩委婉、含蓄深沉的民族性格。《桔梗謠》《紅太陽照邊疆》《金達萊》等歌曲，旋律流暢，婉轉明朗。

改革開放後，延邊舞臺表演劇目方興未艾，歌舞劇《春香傳》《阿里郎》，舞蹈詩、話劇《長白情》《沒毛的狗》等都成為輝煌的藝術經典。

近年來，延邊歌舞團《放歌長白山》等優秀劇目名揚國內外，新編排的《阿里郎花》獲得第五屆全國少數民族文藝會演金獎；延吉朝鮮族藝術團《四季如歌》、延邊旅遊集散中心原創《阿里郎秀—沈清傳》已經成為著名文化旅遊品牌；以「快樂延吉大舞臺」為代表的群眾文化、廣場文化極具特色，深受市民和遊客的喜愛。

體育風採。延邊素有「體育之鄉」的美名。朝鮮族傳統體育項目有摔跤、跳板、蕩鞦韆、擲柶等。每逢端午、中秋等節日及州慶日（9月3日），各地相繼舉辦運動會，這些傳統的體育項目便輪番上演。

摔跤體現的是力量與智慧的較量，尤為受到人們的喜愛。比賽時，雙方穿上特製的服裝，右腿上扎一束白色的帶子，各自將左手套進對方的帶裡，右手抓住對方的腰帶，裁判一聲令下，雙方同時立起，激烈角逐，以將對方後背壓倒在地為勝。冠軍的獎品是一頭雄壯的大黃牛，這在過去是重要的生產工具，如今也沿襲了這個傳統，只是黃牛成了道具，事後會按黃牛的價值折算成獎金。

跳板和蕩鞦韆是婦女喜愛的項目，既是競技，更是表演，展現了驚險刺激、飄逸灑脫之美，令人嘆為觀止。

足球是延邊的一張亮麗名片。延邊素有「足球之鄉」的美譽，是中國最早進行現代足球運動的地區之一。1908年，足球運動進入延邊。上個世紀30到40年代，延邊隊曾6次奪得東北足球大會冠軍。新中國成立以來，延邊隊代表吉林省先後奪得第一次全國足球大會冠軍、全國足球甲級聯賽冠軍和全國首個城市運動會冠軍；延邊青少年隊更是19次捧起全國青少年足球比賽冠軍獎盃。不僅如此，球類運動、遊泳、健身、登山、自行車、馬拉松等群眾運動項目，延邊參與人數眾多，溜冰、滑雪等項目魅力十足。

美食風味。延邊美食備受追捧，得益於食材優良、加工獨特、場所乾淨。

朝鮮族日常喜食米飯，喝醬湯，吃泡菜，經典美食冷麵、狗肉、打糕是朝鮮族的最愛。所做食物大多用清水煮熟後撈出切成塊，蘸上用醬油、辣椒麵等調料製成的特殊調味品，送入口中，講究的是原味、營養和清淡。

如今，經過各民族的融合發展演變，形成了聞名遐邇的以朝鮮族餐飲為主要特色、各民族食品融會貫通的延邊美食，可以分為六大系列美食。

飯系列包括石鍋飯、江米雞飯、米腸等；湯系列包括各種醬湯、肉湯、魚湯以及參雞湯等；面系列包括冷麵、溫面、豆漿面、炸醬麵等；烤系列包括烤肉、烤串等；泡系列包括辣白菜、蘿蔔塊等；糕系列包括打糕、米糕等各式糕點。

朝鮮族風俗。朝鮮族在飲食、服飾、居住、禮儀、節慶等方面都很好地保存了傳統文化和風俗習慣，並且不斷地傳承和發展。

在飲食方面，打糕是朝鮮族最愛吃的傳統食品之一，凡逢佳節或紅白喜事，每家都要打制打糕來招待親朋好友。近年來，每當高考開始的時候，很多家長會在考場外把打糕粘在學校專門準備的木板上，以此來寓意「打高分」。

在服飾方面，朝鮮族有「白衣民族」之稱，喜穿素白衣服，一般為短衣長褲。男子上衣斜襟無扣，用布條打結外加坎肩，下衣褲襠肥大，褲腳系帶。婦女短衣斜襟無鈕扣，以彩帶為結，長裙分纏裙、筒裙（只限婚前）。老年婦女多穿白色長裙，中年婦女多穿纏裙，長及腳跟。年輕婦女的裙服多為色彩鮮豔的綢緞。

在居住方面，「四面坡、白灰牆」是朝鮮族傳統房屋的顯著特點，一般為草蓋泥牆或瓦蓋泥牆，刷白灰。房柱使用方木，抹牆時露出房柱與橫帶端面，顯示出一種幾何圖形的美。

在禮儀方面，朝鮮族禮節很多很嚴，晚輩對長輩說話必須用敬語；平輩之間初次見面也要用敬語；與長者同路時，年輕者必須走在長者後面；路遇認識的長者，要問安讓路；就餐時給老人擺單人桌，父子不同席，兒媳恭順地侍候，待老人吃完，全家才能就餐。

朝鮮族有獨特的家庭節日,如嬰兒周歲生日、婚禮、回甲節（六十周歲生日）、回婚節（結婚六十周年紀念日）等。

朝鮮族的婚禮分為「女嫁」和「男娶」兩個部分，現在通常是兩家同時舉辦。婚禮上有一張很大的長條桌，上面擺放著代表各種寓意的糕點和水果，每家擺放不盡相同，但有兩樣東西是必備的，一是叼著紅辣椒或紅棗的整雞，隱喻著早生貴子；另一樣是埋著三個雞蛋的一碗大米飯。雞蛋是新郎必吃的食物，但只許吃兩個，另一個則留給新娘。在婚禮現場要扔水瓢，新郎新娘一起拿起往地上扔。如果水瓢口朝上就代表生女兒，水瓢口朝下則代表生兒子。婚宴期間男女老少聚集在舞臺中央，圍繞新郎新娘載歌載舞，為新人送去誠摯的祝福。

在朝鮮族的家庭節日中，最難得一見又非常隆重的是「回婚節」，亦稱「歸婚節」，即結婚60周年紀念日。舉行回婚節必須具備如下三個條件：一是老兩口都健在；二是親生子女都在世；三是孫子孫女無夭折。因此，誰家能舉辦回婚節，是種很大的榮耀，比年輕人的婚禮更為熱鬧隆重。

延邊節日。延邊人納新喜樂的特點極其突出，把各個節日過得歡天喜地、熱鬧非凡。

歲首節，即春節，是朝鮮族一年中最喜慶的節日。節日來臨前，人們就開始緊張忙碌地籌備著，期盼著這一天的到來。到了除夕，家家戶戶準備好豐富的食品，身穿嶄新的服裝，將房間、院落打掃得乾乾淨淨，以欣喜的心情和嶄新的面貌迎接新年鐘聲的到來。

上元節，即元宵節。節日期間，朝鮮族全家人在早飯前要空腹喝「耳明酒」、吃藥飯。上元節有許多遊戲，過去有火炬戰、車戰、拔河等。

九三州慶節，可以跟春節、五一、國慶等同日而語。每逢十周年大慶的時候，自治州政府在體育場裡舉行大型集會，組織上萬人進行集體舞表演，還有上萬人翻背景展板，這項活動號稱世界第二（世界第一是朝鮮大型團體體操和藝術表演阿里郎）。

延邊確定老人節比全國早10年，那是1983年8月15日，每逢這一天，全州各級組織都要組織老年人活動，家家戶戶也要請老年人吃飯，祝老人們健康長壽。

延邊文化有著豐富的資源、豐厚的底蘊、鮮明的特色、誘人的魅力，在中華文化的大花園中鮮豔芬芳、光彩耀人。

作者簡介：吳健，男，1966年生，延邊大學紀委書記、教授。先後擔任延邊州政府辦公室副主任，中共圖們市委副書記、市紀委書記，中共圖們市委常務副書記，中共延邊州委組織部常務副部長，中共延吉市委常務副書記。自參加工作以來，始終堅持工作實踐與理論研究相結合，多次到各級各類學校學習，在中央、省、州各類媒體刊發文章20餘篇。2015年到高校任職後，在延邊大學經濟管理學院為2013級工商管理專業本科生開設了《延邊地區企業管理專題》課程，為本科新生、研究生、教師、黨政幹部、企業家等各方面多次做過有關延邊文化及黨建方面的講座，多次參加全國性的論壇發表觀點。研究方向為區域經濟、地域文化。