烏克蘭生活真實情況（除了戰亂和美女）

2023-10-20 14:07:45

備註：文中紅色字體來源於中華人民共和國外交部網站，綠色字體來源於中華人民共和國商務部網站。

一方水土養一方人，世界上200多個國家和地區、2000多個民族中，都有其獨特的民族文化傳統和風土人情。閒暇之餘，逛逛書店，看看網絡上的新聞，了解一些國家的民族風俗習慣，感覺比較有意思。今天介紹一下烏克蘭的社會風俗和歷史文化。

一、烏克蘭從領土面積和人口數量來說，在歐洲都不是一個小國，從戰略地位來說，也是一個不容忽視的存在。

【位置】「烏克蘭」意思為「邊陲之地」，事實上它一點也不「邊陲」，烏克蘭位於歐洲東部，黑海、亞速海北岸。北鄰白俄羅斯、俄羅斯，西連歐盟的波蘭、斯洛伐克、匈牙利，是歐盟與獨立國協地緣政治的交叉點。

縱觀世界上地緣政治的交叉點，對於小國來說，有好處也有壞處。從軍事角度上講，這樣的地方是兵家必爭之地，容易被大國惦記，大國插手之後就會引發戰亂，進而成為大國角逐的戰場，嚴重的話甚至有滅國之災，從經濟角度來說，這樣的地方容易發展經貿關係，利用自己的區位優勢，完全可以打一手左右逢源的好牌。烏克蘭的位置，向東可以進口俄羅斯的礦產資源與軍事裝備，向西可以引進歐盟的資金與技術。可惜，要讓烏克蘭打一手左右逢源的好牌，何其難啊！

俄羅斯和北約這一對冤家，矛盾一直難以緩解，讓夾縫中的烏克蘭左右為難，無論是選擇北約還是俄羅斯，都會得罪另一方，問題是烏克蘭哪一方都得罪不起，獨立後的烏克蘭也嘗試過平衡外交，但是這個折中主義讓俄羅斯與美國都不滿意，再加上自己國內的各個派別的爭鬥，烏克蘭處境非常不妙。

【面積】烏克蘭的國土面積只有60.37萬平方公裡，約相當於我國的半個內蒙古自治區面積（118.3萬平方千米），或者4個山東省面積（15.38萬平方千米）。看上去是一個小國，但是這個面積放在歐洲，是歐洲除俄羅斯外面積最大的國家。

【人口】這是一個人口負增長的國家，2020年6月1日，烏克蘭總人口為 4163萬，比獨立以來減少約1000萬。2021年6月，烏克蘭人口4141萬（不含克裡米亞地區），但是這個人口總數在歐洲仍然可以排名第七。預計2035年烏克蘭的全國人口只相當於北京市的人口數量（北京人口快速增長，2006年為1601萬人，2020年2189.3萬人）。

烏克蘭的人口壽命不容樂觀，男性居民平均壽命約67歲，女性居民平均壽命約77歲。

烏克蘭是一個男少女多的國家，男女比例約0.86:1。

【民族】烏克蘭共有110多個民族，烏克蘭族佔77%，俄羅斯族佔17%。

二、烏克蘭的歷史，就是一個悲情民族的發展歷史。

雖然烏克蘭現在很悲催，但是在歷史上，烏克蘭比現在還慘，這個悲情民族從來沒有建立起一個真正意義的、獨立的國家，屢屢成為周邊國家的角逐戰場。

1、14世紀以前，俄羅斯人、烏克蘭人、白俄羅斯人是一家，都是東斯拉夫人，都屬於古老的基輔羅斯。如今的烏克蘭區域先後被蒙古金帳汗國、立陶宛大公國和波蘭統治。

烏克蘭最早出現的國家是862年，東斯拉夫建立的第一個羅斯王國留裡克王朝，佔領了基輔，建立了基輔羅斯。

公元12-14世紀，由於封建割據，羅斯逐漸分裂成俄羅斯人、烏克蘭人和白俄羅斯人3個派系，從文化上來說，烏克蘭人認為羅斯人的文化中心應該是基輔而不是莫斯科。

1240年蒙古帝國遠徵軍（拔都）佔領基輔。之後蒙古金帳汗國、立陶宛大公國和波蘭先後統治烏克蘭區域。

2、17世紀，現代烏克蘭民族形成，開始了烏克蘭和俄羅斯的結盟史。

17世紀，在第聶伯河中遊一帶以基輔﹑波爾塔瓦和切爾尼戈夫為中心形成了烏克蘭現代民族。1654年烏克蘭哥薩克與俄羅斯沙皇籤訂《佩列亞斯拉夫合約》。自此東烏克蘭（第聶伯河左岸）與俄羅斯帝國正式合併，開始了烏克蘭和俄羅斯的結盟史。

3、18世紀後期，沙皇葉卡捷琳娜二世統治期間，這裡大部分成為俄羅斯領土。

從1772年開始，俄國與普魯士、奧匈帝國先後3次瓜分波蘭，波蘭就此亡國，包括今天的西烏克蘭在內的領土併入俄國版圖。當時在克裡米亞半島上，成吉思汗長子朮赤的後裔建立了克裡米亞汗國（1430～1783），1783年，克裡米亞也被俄國收入囊中。到1795年，除加利西亞（1772-1918年屬於奧地利）以外，今天的烏克蘭其餘地區均在沙皇俄國統治之下。也就是說，18世紀後期，今天烏克蘭的大部分領土、包括克裡米亞半島是俄國領土。

4、第一次世界大戰到1922年蘇聯成立，這裡是沙俄、德、奧匈帝國、波蘭的角逐戰場。

一戰末期，沙俄、德、奧匈帝國在今天的烏克蘭區域展開了激烈的拉鋸戰，在沙俄支持下，1917年12月，東烏克蘭區域成立了烏克蘭蘇維埃共和國，首都在哈爾科夫，在德奧支持下，1918年1月，烏克蘭人民共和國在基輔宣布獨立，稱中央拉達政權，但是這2個傀儡政權在歷史上只是曇花一現，都沒有發揮實質性的作用。

一戰結束後，波蘭復國，成立了波蘭第二共和國，在1919年2月——1921年3月，與俄羅斯蘇維埃聯邦社會主義共和國發生了蘇波戰爭。戰爭結果，俄羅斯吃了虧，籤訂了《裡加條約》，西烏克蘭成為波蘭領土。1922年，蘇聯成立，東烏克蘭加入聯盟，成為蘇聯的創始國之一。

也就是說，從18世紀後期開始，烏克蘭區域一直是強國決鬥的戰場，從1922年蘇聯成立之日起，東、西烏克蘭就已經分屬東西方陣營了。這段歷史對當代烏克蘭影響很大。大致以第聶伯河為天然分界線，出現了東烏克蘭和西烏克蘭兩塊地方。西烏克蘭包括基輔、利沃夫等西部地區，傳統傾向於德國、波蘭等國。而東烏克蘭曾經是蘇聯的創始國之一，則傾向於蘇聯的繼承者俄羅斯，代表性地區包括克裡米亞半島、頓涅茨克等地區。

5、第二次世界大戰，這裡成為德國與蘇聯角逐的戰場。大戰末期，除了克裡米亞（1954年從俄羅斯劃給烏克蘭）之外，今天烏克蘭的領土空間基本形成。

歷史的車輪前進到1939年，德國入侵波蘭，蘇聯也在背後捅了波蘭一刀，佔領了波蘭東部，把國境線向西推進了二三百公裡，又把《裡加條約》中的西烏克蘭區域奪了回來，二戰結束後，蘇聯不願意歸還波蘭的這部分領土，就把德國的東部地區劃給了波蘭作為補償。也就是說，現在的烏克蘭西部領土，在二戰前是波蘭領土，但是在蘇波戰爭前，是俄羅斯蘇維埃領土。

1940年6月，史達林以武力迫使羅馬尼亞將比薩拉比亞、德涅斯特河東岸地區劃給烏克蘭，二戰後期，又把外喀爾巴阡地區劃歸烏克蘭。如今這部分地區的人口也是親西方的。

1954年2月，經赫魯雪夫提議，蘇聯將克裡米亞從俄羅斯劃給了烏克蘭。這為蘇聯解體後，克裡米亞從烏克蘭鬧獨立埋下了禍根，也為俄羅斯出兵克裡米亞提供了藉口。

6、值得一提的是，二戰結束後，烏克蘭不僅是聯合國成員國，而且還是聯合國創始會員國。這就是一個奇葩的存在，作為聯合國創始會員國、聯合國成員國之一，烏克蘭並沒有獨立自主的權力，並不是一個完整意義的國家，它就是蘇聯的一個小弟。蘇聯時代，烏克蘭是蘇聯的加盟共和國之一。

1945年，聯合國制憲會議在美國舊金山召開，邀請了蘇聯、烏克蘭和白俄羅斯三國參會。之後，烏克蘭和白俄羅斯的代表在聯合國憲章上簽字，成為聯合國創始會員國，這樣蘇聯在聯合國就正式擁有了三個合法席位。1971年中國恢復在聯合國合法席位的時候，蘇聯就動用了三個投票權投了贊成票。

備註，該圖來源於外交部網站

7、1991年8月24日，烏克蘭宣布獨立。這是真正意義的烏克蘭民族自己建立的國家。

蘇聯解體後，烏克蘭結束了337年的和俄羅斯的結盟歷史，成為一個獨立國家。獨立後的烏克蘭，繼承了原蘇軍大量部隊、武器裝備及戰略儲備物資，其中包括大批核武器和現代化裝備。1992年，烏自廢武功，宣布奉行無核、中立、不結盟政策，開始進行大規模裁軍，銷毀了大量核武器。

但是在1994年，烏在獨立國協國家中率先加入北約「和平夥伴關係」計劃，引起了俄羅斯的不爽，不過當時兩家還沒有撕破臉皮。

2004年，在前蘇聯勢力範圍內發生了顏色革命（旨在推翻親俄派政權，建立擺脫俄羅斯影響、親西方政權的「革命」，主張以遊行示威等非暴力形式進行的革命）。親俄勢力和親西方勢力開始進行激烈較量，最終代表親西方勢力的尤先科獲勝。

但是到了2010年2月，親俄派亞努科維奇當選烏克蘭總統。2014年2月22日，烏克蘭危機爆發，烏克蘭最高拉達（議會）罷免了亞努克維奇總統職務。2014年3月21日晚，普京正式籤署了克裡米亞入俄條約。隨後，亞努科維奇逃亡俄羅斯。

隨後，親西方波羅申科就任總統，視美西方為外交優先方向，堅定推進加盟入約，譴責俄羅斯侵略行徑，拒不承認克裡米亞併入俄羅斯，寄希望於美歐助其維護國家主權、安全和領土完整。澤連斯基就任總統後總體延續前任外交方向。此後，與俄羅斯的矛盾越來越激烈。

三、烏克蘭的社會情況、風土人情。

1、【首都與主要城市】首都基輔坐落在第聶伯河岸，是該國文化的發祥地，是全球美女之都。有「羅斯城市之母」之稱，它是東斯拉夫人建立的最古老城市。沙皇時代、蘇聯時代，基輔是俄邊陲重鎮，戰略位置重要，拿破崙曾說：「佔領基輔就等於抓住了俄國的雙腳」。

頓涅茨克市的建築物外表種滿了綠植，優雅無比，因此有一個很浪漫的名字——「百萬朵玫瑰之城」，現在這裡的緊張局勢已經與浪漫無緣。赫魯雪夫從14歲時（1908年）隨著父親來到這座城市，他的政治生涯就是從這裡開始的。

哈爾科夫市是烏克蘭第二大城市，全國重要的工業中心，1920年1月至1934年6月曾為烏克蘭蘇維埃社會主義共和國首都。

敖德薩市是烏克蘭重要的港口城市。

之所以重點提出這幾個城市，是因為烏克蘭華人約8000人，主要集中在上述幾個城市。

【語言】烏克蘭的官方語言為烏克蘭語。由於歷史原因，俄語在烏克蘭尤其是東部地區仍有廣泛的使用人群。2014年，議會通過法案取消俄語的官方語言地位，招致境內俄語居民的強烈反對，加劇了種族衝突。

從2020年1月起，烏克蘭就規定服務業全面改用烏克蘭語，禁止使用俄語。從2022年1月16日起，烏克蘭全國性紙媒使用語言的相關法律規定將開始實施。報紙、雜誌，甚至填字遊戲書將只能用烏克蘭語出版。最新法律規定，從2022年7月16日起，在服務業領域用俄語與客戶溝通者將被處以最高11900格裡夫納（約合2760元人民幣）的罰款。烏憲法法院2021年2月批准了一項法律，禁止在國家電視臺播放俄羅斯電影和電視節目。

基輔索菲亞大教堂

2、【地形地貌】烏克蘭大部分地區屬東歐平原。最大山係為西部的喀爾巴阡山，最高峰戈爾維拉峰，海拔2061米。

3、【資源】烏克蘭礦產資源豐富，主要有煤、鐵、錳，石油和天然氣資源相對匱乏。

烏克蘭農業資源豐富，黑土面積佔全世界黑土總量的27%。農用地面積佔國土面積的55.5%，林地面積佔國土面積的17.6%。烏克蘭是世界上第三大糧食出口國，有著「歐洲糧倉」的美譽。

烏克蘭水利資源充足，境內多河流、湖泊。最長的是第聶伯河，流經烏克蘭河段長981公裡。

4、【國體政體】烏克蘭實行西方式的政治制度，總統代表國家的最高元首；最高拉達（議會）為立法機關；政府為行政機關，向總統負責。

實行多黨制。截至2020年1月1日，註冊登記的政黨有349個，但較為活躍的僅有約30個。

5、【經濟】烏克蘭人均國內生產總值只有3200美元，而中國已經超過10000美元，烏克蘭還不到中國的1/3。烏克蘭人均收入二千多元人民幣，是歐洲最窮的國家， 2020年以後，受新冠疫情影響，烏經濟受到重創，現在局勢混亂，更是雪上加霜。制約烏克蘭經濟增長的主要因素為：一是政府更迭頻繁；二是東部衝突拖累；三是經濟結構單一；四是營商環境欠佳，投資乏力。

6、【人民生活】 烏克蘭貨幣是格裡夫納，1美元≈26.65格裡夫納，1人民幣兌換4格裡夫納。

烏克蘭物價總體很低，2塊錢可以喝一杯咖啡，一斤牛肉15元人民幣，基輔市新房均價為926美元/平方米，土地售價平均為1410美元/100平方米。

烏克蘭的手機市場上60%都是中國手機，小米在烏克蘭的市場份額在25%以上。

7、【教育與科技】烏克蘭國家教育主管部門有兩個：教育與科技部。烏克蘭的高等教育普及率較高，有近千所高校。烏克蘭是原蘇聯國家中科技實力僅次於俄羅斯的科技大國，航空航天、造船業、機械製造業、新材料的研製和生產、焊接技術在世界處於先進水平。在中國廣為人知的「瓦良格」號就是烏克蘭製造的，中國改造後，命名為遼寧號，成為中國第一航空母艦。

烏克蘭切爾尼夫次大學

8、【烏克蘭美女】在中國人的印象中，烏克蘭美女特別多，金髮碧眼皮膚白，前凸後翹大長腿，絕對能讓你一飽眼福。

烏克蘭美女多的原因，據說是以下幾個原因：

一是男女比例不均衡，女的比男的多，烏克蘭的男女比例是0.86：1。

二是烏克蘭女性身材高挑，平均身高排名世界前十（170cm左右）。

三是烏克蘭女性很小就喜歡打扮，「沒有醜女人，只有懶女人」，何況烏克蘭女性本來就美，打扮之後的烏克蘭女性就更美了。

四是烏克蘭女性熱衷做模特，因為做模特的收入高，不需要很大的技術與體力，而且賺錢快。做了模特之後，又提高了她們的氣質。

五是烏克蘭由於國內經濟發展停滯，不少烏克蘭美女選擇到國外謀生，據說在中國的外國超模中，烏克蘭超模佔20%，這就讓中國人感覺烏克蘭是一個美女泛濫的國度。聽說一個烏克蘭美女來中國當模特三個月，就能回烏克蘭買套房。但是她們的首選目的地是西歐國家，主要是因為收入高離家近。

中國男人羨慕烏克蘭男人有福氣，但是不要被美貌迷了眼，這幾項要考慮一下：

一是烏克蘭女性愛抽菸。

二是烏克蘭美女喜歡喝酒。

三是烏克蘭美女體毛多，夏天體臭味濃，她們要噴很多香水掩蓋。

四是30歲後烏克蘭女性身體變形嚴重，30歲之前能保持完美曲線，進入30歲就是一個胖大媽。

五是烏克蘭女性不善於持家，「今朝有酒今朝醉」，不如中國女性會過日子，而且，照顧孩子方面，也不如中國女性心細。

再給想去烏克蘭找老婆的心花男人潑盆冷水，根據商務部網站顯示，烏克蘭人口逐漸減少，一方面對外籍勞務有一定需求，尤其對其本土無法提供的專業技術人才有一定需求。但另一方面烏克蘭失業率仍維持較高水平，且平均工資水平較低，對外籍勞務吸引力有限。現在局勢混亂，想找老婆你工作不好找啊！

另外根據《烏克蘭居民就業法》，企業未經國家就業部門許可而使用外國人勞動，每僱用一人將被國家就業部門處以居民最低收入50倍的罰款。

9、【社會風俗】如果去烏克蘭旅遊，了解一下他們的風俗習慣是必要的：

老人去世後，由神職人員主持喪儀，一般實行棺葬。

大多數烏克蘭人忌諱13和星期五。

大多數烏克蘭人喜歡藍色和黃色，對紅色和白色也很感興趣，他們忌諱黑色，認為黑色是死亡的色彩。

使用左手打招呼是不禮貌的行為，使用右手才是友好的表示。

喜贈鮮花，但應特別注意花朵數量，以單數為宜，忌諱雙數（只用於葬禮等場合），也不宜送假花。不喜歡菊花。

多數居民對狗十分寵愛。

在烏克蘭用餐、住宿一般需支付小費（約為費用的5%-15%）。

10、【飲食習慣】烏克蘭飲食習慣與東歐國家大致相同，以麵包、牛奶、土豆、牛肉、豬肉和乳製品為主，「烏克蘭紅菜湯」、「基輔肉餅」、「首都沙拉」、「水果填鴨」都是聞名於世的烏克蘭美食。飲料有格瓦斯、茶、咖啡等，酒類以伏特加、葡萄酒、啤酒為主。中國的紅茶、普洱、鐵觀音等越來越有市場。

烏克蘭人對餐具的使用十分講究，同時也非常注意用餐禮儀，忌指手劃腳、高聲說話和用刀叉敲擊碗碟。此外，一般宴會上每人均需祝酒，第三杯酒專門祝福女性。

烏克蘭傳統小吃

11、【宗教風俗】主要信奉東正教和天主教。

12、【著裝風俗】傳統服裝，烏克蘭女子多穿淺色襯衫，姑娘們頭扎彩帶或花頭巾，節日裡戴鮮花和樹枝編成的花冠；已婚婦女則頭戴包發帽或扎花頭巾。烏克蘭男子則多穿襯衫和較寬鬆的褲子。

13、【禮儀風俗】烏克蘭人與同種同源的俄羅斯人性格不一樣，烏克蘭人儒雅，戰鬥民族俄羅斯人逞兇鬥狠。反映在單兵作戰能力上，我猜想烏克蘭人會處於下風。

據中國駐烏克蘭大使描述：烏克蘭人頗有儒雅風度。上下車和上下飛機時，男子都要讓女士先行，丈夫挽著妻子，戀人之間則喜歡手拉手；有的地方，小孩見到長輩時還要躬身問安，平時成人則習慣蹲下來同小孩談話，大人之間則竭力避免在孩子面前爭吵或失態。在烏克蘭，陌生人相見時，一般稱呼女士、先生，可只稱其本名和父稱，這樣顯得關係親密；許多烏克蘭人同俄羅斯人的姓名排列法相同。握手和擁抱是當地居民相見時最普遍的見面禮。如對方是女士時，應等女士先伸手後，你再與其握手。

烏克蘭式的酒文化還頗為講究，喝到第三杯時，男士們應為女士乾杯。有意思的是，男士們必須起立，女士們坐著，但要一飲而盡。

14、【婚姻風俗】網絡上摘抄的，不知道真假：

一是在娶老婆前男方要給準丈母娘洗腳。二是烏克蘭人的婚禮一般先在教堂舉行，前往教堂的路上，姑娘的女友們哭著送別。

15、【居住風俗】烏克蘭人的住房多為原蘇聯時期建的，因為他們忌諱偶數，所以樓房最高層多為5、7、9。獨立後修建了一些10層以上的高層住宅，烏克蘭人除了在市內擁有一套住宅外，幾乎每戶家庭在郊外都有自己的別墅，這些別墅四周大多是用木柵欄圍成的小院，院內種一些果樹、蔬菜和花木。由此看來，烏克蘭人購房壓力不大。

根據烏克蘭「外資獲得土地所有權和使用權的規定」，烏克蘭允許外國公民和非居民法人在烏克蘭獲取不動產，但是要滿足以下條件：烏克蘭除不允許外國公民和企業購買農業用地；外國人和無國籍人士在申請所有權時必須提供護照、在烏克蘭合法停留的證明；在烏克蘭購買不動產還需得到夫妻另一方的同意。