提子方包做法步驟
2023-10-17 08:38:29 1
1、主料：高筋麵粉250克。
2、輔料：酵母(幹)3克、雞蛋50克、葡萄乾30克。
3、葡萄乾提前洗淨，用紅酒浸泡半小時，吸乾水分。
4、按照細砂糖、鹽、液體、麵粉和酵母的順序，將除葡萄乾外的所有材料一次性放入麵包桶。
5、葡萄乾放入果料盒中，選擇法式麵包程序，重量700克，燒色淺，啟動。
6、在最後一次發酵(麵包機顯示為發酵3)時，暫停30分鐘，讓它發酵到七分滿再烘烤，為避免烘烤過度，提前10分鐘取出。
關鍵詞： 提子 做法 步驟
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