加盟快餐店的經驗（服務員怎麼培訓）

2023-10-11 13:32:17 2

　　眾所周知海底撈的服務可謂是出了名的好，由此可見餐廳的服務對餐廳的業績有多大的影響，那麼如果選擇加盟快餐店，我們應該怎麼培訓自己的服務員吶?相信不少創業的老闆都有點發愁。

　　其實加盟快餐店只要選對了，培訓完全是由加盟總部來培訓的，就如同漁人傑酸菜魚店，

　　總部對其服務的要求多是基於其本身產品特色，結合整體營銷服務理念，創造出的獨有服務培訓。加盟商也需要根據自身服務，制定出一套標準的前廳服務體系。

漁人傑酸菜魚店服務

　　服務人員所服務的對象是我們的消費者，漁人傑總部的培訓要求服務人員在為消費者服務的時候，要體現出對顧客的尊重、親和、理解和關愛，確切的說，就是要求加盟商的服務人員要全面掌握服務技能，能靈活的把握住服務的尺度，讓每一位顧客能夠真切的享受舒適的服務。

　　比如說尊重與親和，耐心和韌性

　　餐飲服務的好與壞，大家都看得比較清楚。實際上好壞最終由服務員決定，所以流程做好之後 需要做的是培訓，只有找到合適的人才，服務才能做好，服務不是一板一眼做好就行，需要把握一個度。所以要找到合適的服務人員，讓服務人員去挖掘客戶的潛在需求。