雞蛋炒官府菜（尋人啟事大蔥炒雞蛋的做法步驟）

2023-10-11 12:59:08 3

蔥炒雞蛋，做法有很多，但是我就是喜歡這樣做著吃。

#尋人啟事#大蔥炒雞蛋的做法步驟

1. 先準備好大蔥和雞蛋吧。

2. 雞蛋加少量清水、適量香油用筷子打散均勻。注意水不要加多了哦。大蔥斜著切段待用。

3. 鍋中倒適量油，鍋燒熱，倒進雞蛋液。

4. 待蛋液成型用鍋鏟搗成小塊裝碗內。

5. 鍋中倒少量油丟進蔥段翻炒，注意不要用大火炒哦。

6. 待大蔥變色時倒進雞蛋翻炒幾下。

7. 加適量鹽進去翻炒兩下便可出鍋享用了。

小貼士

（1）雞蛋液內倒少量清水你會發現炒出來的雞蛋吃起來格外嫩些。（2)炒大蔥的時候記得一定不要用大火炒哦，容易炒過度或者炒焦了的。