紅花與藏紅花一字之別是什麼（紅花與藏紅花一字之別）

2023-10-07 17:43:40 1

藏紅花與紅花，名字只有一字之差，但卻是兩種截然不同的中藥材。且這兩味中藥的價格差別很大，藏紅花（別名西紅花、番紅花）屬於名貴中藥，價格非常昂貴且不易得；紅花是中醫臨床常用中藥。今天，就帶大家來認識一下紅花與藏紅花的區別。
來源不同
紅花來源於菊科植物紅花的乾燥花，別名草紅花、紅藍花或刺紅花。
紅花原植物
藏紅花來源於鳶尾科植物番紅花的乾燥柱頭，別名西紅花、番紅花。
藏紅花原植物
功效差異
紅花
紅花辛，溫，歸心、肝經；
具有活血通經，散瘀止痛的作用；
臨床常用於經閉，痛經，惡露不行，癥瘕痞塊，胸痺心痛，瘀滯腹痛，胸脅刺痛，跌扑損傷，瘡瘍腫痛等症。
注意：孕婦慎用紅花。
紅花葯材
紅花外用能美容
紅花色質鮮紅，具有染料的作用，無疑是化妝的上佳之選。因而，以紅花汁凝制的胭脂潤色，或是以紅花外洗皮膚都能夠通過色彩的調和改善人的容貌、膚澤，使女性的顏麵皮膚變得更加紅潤光澤。
紅花的外用價值並非因為其鮮紅的花汁，而是因其具有活血化瘀、暢通血行、通經止痛的功效。宋代顧文薦的《船窗夜話》及元代仇遠的《稗史》中均記載了一件奇事：宋代醫家浙江奉化人陸釅醫術精湛，極富盛名。新昌有一位徐姓婦女，產後昏厥，家人不遠百裡去請陸釅。陸釅到時，見產婦昏死過去，只有胸膈尚溫，便說：「快買紅花數十斤，人可救活。」囑用大鍋煮藥，待湯沸，將產婦擱置在倒有藥水的桶上，以藥氣燻蒸，湯稍冷再加一桶。不一會兒產婦手微動，半日甦醒。
意思是：有一婦女產後病危，家人請來當時的名醫陸釅診治，待他趕到病家，患者氣已將絕，惟有胸膛微熱。陸釅診後考慮再三道：」此乃血悶之病，速購數十斤紅花方可奏效。「主人如數購來，陸釅用大鍋煮紅花，沸騰後倒入三隻木桶，取窗格放在木桶上，讓病人躺在窗格上用藥氣燻之。藥湯冷後再加溫倒入桶中，如此反覆，過了一會，病人僵硬的手指開始伸動。半天左右，病人漸漸甦醒，脫離了險境。
這個病案的核心就在於患者出現「氣已將絕」的現象並非是病人陽微欲絕的危象，而是由於淤血停留在胸膈，氣血不暢、上下不通所致，故其胸膛仍有微熱。因此當以活血化瘀為治療原則，而患者已無法口服中藥，故只能運用大劑量的紅花葯浴以改善病情。
紅花臨床廣泛用於各種血行不暢、淤血阻滯引起的病證，如跌打傷痛、頭身痛、腹痛、肋痛、胸痛、痛經、月經不調、產後腹痛、惡露未盡等。也可用於多種心腦血管疾病，如中風、血管性頭痛、冠心病、心肌缺血等的治療。
不僅如此，紅花的藥用價值也在美容中得到體現。
中醫認為，一個人的肌膚是否光澤細膩，臉色是否紅潤，毛髮是否烏密，通常與血液能否正常運行關係密切。
血液流動通暢，能夠潤澤毛髮、肌膚，則發密膚潤、面色紅潤。反之，血行不暢，淤血阻滯，則毛髮、肌膚得不到滋養，而表現為發枯、膚燥、面色晦暗。
另外，由於淤血阻滯，血脈、經絡不通暢，也會導致毒素淤積，代謝紊亂而出現斑疹、肥胖等臨床表現。此時以適量紅花內服，能起到活血化瘀、暢通血行，改善淤血引起的相關症狀，從而在一定程度上起到「以內養外」的美容作用。
在悠久的中國傳統文化中，美容不僅僅等同於外在的嬌美。固然面色的潤澤、毛髮的光亮、身材的勻稱等往往可以通過化妝穿著來實現，但就如以胭脂潤色美容一樣，只是一時的。真正的自然美必須根植於身體內在的平衡和氣血的暢達。古時的人們深知這一點，所以紅花外用以潤色，內服以養顏，正是對中藥與民俗文化相融互通的完美詮釋。
紅花功效的典籍記載
《本草綱目》：活血潤燥，止痛散腫，通經。
《開寶本草》：主產後血暈口噤，腹內惡血不盡、絞痛，胎死腹中，並酒煮服。
《本經逢原》：血生於心包，藏於肝，屬於衝任，紅花汁與之同類，故能行男子血脈，通婦人經水，活血解痘毒，散赤腫。
《本草備要》：入肺經而破瘀血、活血，潤燥，消腫止痛。治經閉便難，血運口噤，胎死腹中，痘瘡血熱，喉痺不通。又能入心經，生新血（須兼補益藥為佐使）。
《本草便讀》：色赤而溫，心肝皆及，味甘且苦，辛散俱，調血脈可去瘀生新，治折傷，理胎前產後。
《本草經解》：主產後血暈口噤，腹內惡血不盡絞痛，胎死腹中。
《本草求真》：為通瘀活血要劑。蓋血生於心包，藏於肝，屬於衝任。一有外邪內侵，則血滯而不行。紅花汁與血類，故凡血燥而見喉痺不通、痘瘡不起、肌膚腫痛、經閉便難、血暈口噤、子死腹中，治當用此通活。
《本草易讀》：除產後之惡露，通經脈之滯瘀；活血潤燥悉靈，止痛散腫良效。
《雷公炮製藥性解》：逐腹中惡血，而補血虛。除產後敗血，而止血暈。療跌扑損傷，瘡毒腫脹，老人血少便結，女子經閉不行，催生下胎衣及死胎。
《藥鑑》：惟入血分，專治女科。下胎死腹中，為未生聖藥。療口噤血暈，誠已產佳品。多用破血，少用養血。大都辛溫則能和血，故少用養血。若過於辛溫，則血又走散，故多用破血。此通經藥中宜用之，必須酒煮。東垣以為補血虛者，為其兼血藥用之，斯能行血養血，而有補血之功也。
《珍珠囊補遺藥性賦》：其用有四∶逐腹中惡血；而補血虛之虛；除產後敗血；而止血暈之暈。
配伍
《本草撮要》：功專活血消腫，得去風藥治六十二種風；得補益藥生新血；作胭脂活血解毒，痘疔挑破，以油胭脂敷之良。
《本草備要》：瘀行則血活。有熱結於中、暴吐紫黑血者，吐出為好。吐未盡，加桃仁、紅花行之。大抵鮮血宜止，瘀血宜行。
《得配本草》：配當歸，活血；配肉桂，散瘀。破血，多用，酒煮；養血，少用，水煮。產後勿宜過用，使血行不止而死。
禁忌
《本草備要》：少用養血，多則行血，過用能使血行不止而斃。
《顧松園醫鏡》：過用，使人血行不止而斃，可弗慎歟！孕婦禁之。
西紅花（藏紅花、番紅花）
西紅花甘，平；歸心、肝經；
具有活血化瘀，涼血解毒，解鬱安神的功效；
臨床常用於經閉癥瘕，產後瘀阻，溫毒發斑，憂鬱痞悶，驚悸發狂。
注意：孕婦慎用西紅花。
西紅花葯材
首先需要說明的是，很多人認為藏紅花產於西藏，這是不對的。其實西藏本身並不產藏紅花，藏紅花的原產地在地中海沿岸的希臘、西班牙等歐洲國家及中亞等地區，目前以伊朗產量最大。之所以用「藏」字來命名，是因為它從地中海沿岸經印度、伊朗等地傳入西藏，集於西藏後轉運至內地，成為古代西藏進貢朝廷最貴重的藥材之一。
目前社會上流行使用藏紅花，而且用量也是普遍偏大，這種現象不宜提倡。尤其是女性在月經期間，不要隨意自行使用，更不能大量使用，否則可能會出現血流不止的情況。
藏紅花、紅花雖然都有活血通經的功效，但是前者的力量較後者強，且藏紅花具有微寒之性，藥性較為平和，還具有涼血解毒、解鬱安神的作用，對於熱毒發斑、發疹及心煩失眠等具有一定的療效，有「血管中的清道夫」之美稱。所以，從藥用價值而言，藏紅花更為名貴。
最後，在用量方面，兩者相差甚遠。一般而言，藏紅花大多不外用，以內服為主，可以單獨服用。如用於養生，藏紅花用量一般控制在1克以下，用於治療，用量也不大，多在3克以下。紅花可以外用，用量可大，視具體病證而定，內服一般不單獨使用，常配伍其它藥物同用，用量多在10-30克之間。
價格差異大
藏紅花為鳶尾科，而紅花為菊科。藏紅花的產量極低，隨日升而開，日落而謝，猶如曇花一現，快速枯萎，之後花柱也就失去了它原有的藥用價值，給採摘帶來了巨大困難，一千克上等藏紅花大概需要從將近二十萬朵花中人工剝離方可採得，故藏紅花被譽為「植物中的黃金」、「紅色金子」。因此，藏紅花的價格遠遠高於普通紅花。
總的來說，藏紅花和紅花兩者一字之差，主要功效相似，均以活血化瘀為主，但無論是科屬來源、作用強度、應用範圍，還是用量、價格等都是有差異的。
藏紅花的真偽辨別
泡水法：藏紅花入水後可見橙黃色，並且直線下沉，逐漸擴散，水溶液為黃色而非紅色，通透明亮而無沉澱，且水面無油狀漂浮，用棒攪動不易碎斷。
觀察法：將藏紅花攤開在白紙上，用放大鏡觀察為上寬下窄，上端膨大呈喇叭狀，如龍頭鳳尾。
擠壓法：用白紙擠壓藏紅花，其質雖油潤但紙張不留有油跡，另蘸水後用白紙揉搓為金黃色。■
【來源：本文內容綜合整理自上海中醫藥大學、北京中醫藥大學、廣東省中醫院等微信公眾號，圖片來源：藥用植物圖鑑微信公眾號、中國植物圖像庫】,