你不知道的民俗風情（土默川上的春節民俗）
2023-10-12 21:23:26 3
你不知道的民俗風情?過春節俗稱「過大年」在土默川平原上,過了臘月，人們便開始忙著為「過大年」做準備了這期間有一些流傳下來的民風民俗,特別是在漢族群眾中尤為講究有這樣一段「順口溜」:「臘月二十一，淘黃米壓糕面；二十二，蘿蔔蛋蛋餃子餡；二十三，打掃屋子洗燈盞；二十四，買紅紙寫大字；二十五，漏粉條子做豆腐；二十六，捏棗山蒸饅頭；二十七，燒肉、燉肉、煮年雞；二十八，買年畫貼窗花，枕頭繡對迎春花；二十九，打油、打醋、打老酒；大年三十熬一宿」當然，流傳在當地的過年「順口溜」還有很多下面,編者按照《土默川風情》中的記述,簡要地介紹一些當地的習俗：，我來為大家科普一下關於你不知道的民俗風情?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
你不知道的民俗風情
過春節俗稱「過大年」。在土默川平原上,過了臘月，人們便開始忙著為「過大年」做準備了。這期間有一些流傳下來的民風民俗,特別是在漢族群眾中尤為講究。有這樣一段「順口溜」:「臘月二十一，淘黃米壓糕面；二十二，蘿蔔蛋蛋餃子餡；二十三，打掃屋子洗燈盞；二十四，買紅紙寫大字；二十五，漏粉條子做豆腐；二十六，捏棗山蒸饅頭；二十七，燒肉、燉肉、煮年雞；二十八，買年畫貼窗花，枕頭繡對迎春花；二十九，打油、打醋、打老酒；大年三十熬一宿。」當然，流傳在當地的過年「順口溜」還有很多。下面,編者按照《土默川風情》中的記述,簡要地介紹一些當地的習俗：
祭灶
陰曆臘月二十三,也稱「小年」,是送灶王爺上天回宮的日子。這一天,家家要買回「麻糖」（也稱「糖瓜兒」）作為給灶王爺的貢品,有元寶形的、瓜形的、圓球形的（也叫「金豆子」）、長條形的（也叫「金條」）,還有帶芝麻的。祭灶時,把灶王爺的圖像從「灶神龕」請下來,擺上供品,燒香磕頭,口中念著「上天言好事,回宮降吉祥」的詞句,後燒掉舊像、燃放鞭炮,在神龕上再擺上灶王爺的新像,年年如此,周而復始。
灶王爺在民間是「人間司命主,天上奏功臣」的「司命灶君」,有著非常尊崇的地位。
掃年
進入臘月二十四，人們就開始收拾房子的衛生（俗稱「打掃家」），要拆洗被褥衣服、涮洗鍋盤碗盞、撣塵掃土、粉刷牆壁等，把所有的房屋都要收拾的乾乾淨淨，然後貼上豔麗的窗花、年畫等，家家窗明几淨，人們在歡樂喜慶的氣氛中迎接新的一年。
這一盛行的習俗據說和一則民間傳說有關:在很早以前，玉皇大帝為了掌握人間的動靜，專門派「三屍神」下界。每到年底，「三屍神」要回到天庭，向玉皇大帝匯報人間的情況。為了表功，「三屍神」向玉帝說:「人間百姓十分野蠻，動不動就罵人，連你玉皇大帝也罵。」玉帝聽罷大怒，便讓「三屍神」下凡詳細察訪，並把那些罵過他的人的姓名寫在牆壁上，。待到三十那天，派出天兵天將下界抓殺。三十這天，天兵天將來到人間，挨門挨戶查看各家牆壁，看到白白淨淨的牆壁上沒有一個名字，於是回到天庭向玉帝稟告。後來，玉帝以欺君犯上的罪名把「三屍神」打入十八層地獄。此後，每到臘月二十四，家家戶戶便都撣塵掃房，粉刷屋內牆壁，進行一次年終「大掃除」。
貼春聯
春聯，古稱「桃符」、「門貼」，是我國獨創的一種文學形式。我國最早的一幅春聯（對聯）是歷史上五代十國時期（公元902年～公元979年）後蜀皇帝孟旭所題:「新年納餘慶，嘉節號長春」。到了宋代，春聯由木板改為紙張，由此，春節貼春聯在民間很快成為普遍習俗。北宋時期著名的政治家、文學家王安石給後人留下了「千家萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符」的著名詩句。
「過大年貼春聯」這一習俗在民間特別盛行。在土默川平原，每年到了臘月下旬，人們便開始張鬧著買硬紅紙，書寫春聯。有自己親筆書寫的，有請人代寫的，也有上街買現成的。在臘月二十九或三十把這些春聯張貼在大門兩側或院中的牆上、柱子上等，把家裡家外裝扮的花紅柳綠，煥然一新。
貼年畫
過大年的時候，對聯兒一般是貼到屋外，窗花兒是貼到窗戶裡面兒（從外看一般是正的），而年畫兒則是貼在（或掛或釘）屋裡粉刷一新的牆上。
年畫兒含有祝福新年之意，畫面也表現的熱烈愉快。如《八仙圖》、《壽星圖》、《劉海戲金蟾》、《牛郎織女》、三國演義、水滸傳、西遊記、紅樓夢、楊家將、薛家將、嶽家家、西廂記、王昭君等，內容非常豐富。年畫兒產地很多，其中以蘇州桃花塢、天津楊柳青、山東濰坊、廣東佛山等地的年畫作品最為著名。
貼窗花
窗花兒是傳統民間手工藝與春節習俗之一，始於唐代。一般有兩種形式，一是民間畫家按照北方木質窗格的規格，用豔麗的色彩在大小一致的白紙上畫出牡丹、菊花等（後來發展到統一印製），人們買回後貼在窗格上，方便漂亮；另一種是剪紙畫兒，人們用彩紙剪出松竹梅蘭、嫦娥奔月、八仙過海、花鳥魚蟲、山水樹木等貼在窗戶紙上，煞是好看。
窗花兒運用點面、虛實、疏密、色彩等手法，構圖傳神，造型生動，活靈活現，富有強烈的生活氣息和藝術感染力。
磊旺火
磊旺火（也稱為攏旺火），家人在初夕這天，在院內家門前或院門前，用塊兒煤或劈開的木頭磊成中空似塔、內裝易燃柴草——底柴的「旺火」，這一過程，一般也稱為「安神」。
放鞭炮
放鞭炮也稱放爆竹，歷史非常久遠，據說在火藥發明之前就有了。在古代，放爆竹時把兩頭有節、新鮮完好的竹筒放在火裡燒，當竹筒裡的空氣受熱膨脹後會爆烈出清脆的響聲，以此驅瘟除疫。
現如今的鞭炮多種多樣，爭奇鬥豔。有長短鞭炮、二踢腳（也叫大馬炮）、三響炮、地雷、摔炮、火炮、火線炮、大小起火、穿天猴、滿樹林兒、三打金彈、彩花筒等。在民間，起房蓋屋、生曰滿月、紅白事宴、祭灶、安神、接神等活動都要燃放鞭炮，以示喜慶歡樂的氣氛。
守歲
到了臘月二十九，有條件的人家都會上墳請祖，在土默川上稱之為「請雲」，意為在年前把先祖請回家，立好牌位，擺上供品，和家人一起過大年。到了三十晚上，一家人團聚在燈前爐旁，美酒佳餚，話新敘舊。在這一夜通宵不睡，謂之「守歲」，在土默川上被俗稱「熬年」，「一夜連雙歲，五更分二年」，無論大家是吃年夜飯、喝辭歲酒，還是安神、接神、拜年等活動都要在「熬年」中進行，共同迎接農曆新年的到來。在土默川上，人們對年夜飯非常重視，家人無論在多遠，都要回到父母身邊，歡聚一堂，共敘親情，暢談明天，因此年夜飯又被稱為「合家歡」、「團年飯」或「分歲飯」。各家餐桌上擺放的魚、酒、肉、雞、餃子等各色佳餚都包含著不同的祝福，表達著人們對美好生活的嚮往和追求。待祭奠先祖後，全家人就可以歡歡樂樂地團聚在飯桌前一起共度良宵了。
在過去，人們大都在自家熬夜，是忌諱串門的；嫁出去的姑娘也要回婆家熬夜過年，特別忌諱在娘家過年。如果結過婚的姑娘因為特殊原因暫住娘家的，要在「接神」時出外躲避，過後才能回來。
初夕午夜，將旺火點燃，「旺氣沖天」的旺火條隨火燃燒，火光沖天，寓意來年日子會紅紅火火，人們開始點放各色鞭炮，一時鞭炮齊鳴，震耳欲聾，這就是「接神」。而人們熱情迎接的這位天神，據說是受玉皇大帝的委派，在除夕夜下凡，體察民情，並向人們傳授一些生財之道。返回天庭再向玉帝稟報情況，以便玉帝對明年民間的生話做好安排。不論是「財神」，還是「喜神」，民間都是把他作為諸神中最重要的一位神來迎接和供奉的。接神時全家人都要出來，圍聚在旺火周圍，轉一轉、烤一烤，期盼來年去病消災，平安順利。
接「神」回家後，又開始煮餃子，煮前已把硬幣包在餡裡，據說誰能吃到，誰在來年會走紅運。吃完「接神」餃子後，再擺上糖果瓜籽、水果、香菸、花生、蜜棗、奶茶、奶食、自製散子等，供家人守歲熬年時食用，在欣賞電視節目的歡聲笑語中度過一年只有一次的除夕之夜。
（未完待續）
