今日春分你立蛋了嗎（春分到蛋兒俏）

2023-10-13 14:29:03

今年的春分是在3月20日23時33分，春分是農曆二十四節氣中的第四個節氣。春分一後，天氣就開始轉暖，雨水也充沛，陽光更加明媚。

在春分這個節氣裡，民間有不少風俗習慣，如放風箏、吃春菜、立蛋等。

「春分到，蛋兒俏」，春分這一天比較有意思的就是「立雞蛋」了。春分立蛋，也是民間比較傳統的一個習俗。

據記載，「春分立蛋」的習俗早在4000年前就開始流行了，人們以此來慶賀春天的到來，說實在的，立蛋與春分本來並不相干。

立蛋，就是在春分這天，人們選一個光滑勻稱的鮮雞蛋，把它在桌上豎起來。「春分立蛋」，也稱「春分豎蛋」，古人確信在春分這天，是最容易把雞蛋立起來的。這就是古代在民間比較流行的「立蛋遊戲」，這種遊戲後來還傳到了國外。

一、春分人們為什麼要立蛋？

也就是說，古人為什麼要在春分這一天立雞蛋呢？

古人認為，春分時節，正值春暖花開，天氣正處於不冷不熱，大地是一片花紅柳綠，萬象更新。而此時人們的心情是十分舒暢，頭腦敏捷，動作幹練，這時把雞蛋立起來是比較容易的。

當然，春分立蛋，還有別的寓意，立蛋也是「馬上」、「添丁」意思。「一年之計在於春」，人們希望在這一年的開始之時，家族人丁興旺，香火能代代相傳。

二、春分如何立蛋？

「立蛋」這個遊戲簡單有趣，一定要找一個表面比較勻稱光滑的新鮮雞蛋，才容易把它在桌子上立起來。

當然，由於立蛋的成功者不多，而失敗者多，所以這個立蛋遊戲才更有挑戰性和趣味性，這也是「春分到，蛋兒俏」說法的來源。說真的，能把雞蛋立起來確實不簡單。

要想立起雞蛋，就要動腦筋，其實，把雞蛋放大來看，雞蛋的表面還是高低不平的，也有許多突起的地方，只要找到三個合適的支點，這雞蛋就可以立起來了。

另外，選雞蛋也是關鍵，要選新雞蛋，新雞蛋由於蛋黃下沉，重心低，這樣才有利於雞蛋的平穩。

春分為什麼容易立雞蛋的原因，民間說春分正是南北半球晝夜均等的日子，地軸與繞太陽公轉的軌道平面，正處於一種相對平衡的狀態，而且地球磁場也相對平衡。因此，這天立蛋是比較容易的。但這種說法據說是不科學的，地球的影響是微不足道的，不管什麼時候，只要掌握了技巧，隨吋都可以把雞蛋立起來。

一般來說，掌握幾個技巧就可以了，一是要選生雞蛋，熟雞蛋就不好立起來。二是挑選一頭大一頭小的雞蛋，立蛋時將大頭朝下，這樣重心會比較低，容易保持平衡。三是立雞蛋時一定要心要細、要有耐心，不能急躁，急躁，就很難把雞蛋立起來。

三、春分習俗還有哪些？

除了春分立蛋習俗外，春分在民間還是有不少風俗呢！

1、放紙鳶（風箏）

「春分日，晝夜均，寒暑平」，「兒童散學歸來早，忙趁東風放紙鳶」。春分期間還是孩子們放風箏的好時候，放風箏是民間傳統遊戲之一，風箏又稱風琴、紙鷂、鷂子，這在古代既是娛樂玩具，也是一種傳遞信息的工具。

2、吃春菜

春分流行吃春菜，春菜就是一種野莧菜，民間稱「春碧蒿」。春分這天，人們在田裡挖了春菜回家和魚片一起「滾湯」，起名「春湯」。民間有「春湯灌髒，洗滌肝腸，闔家老少，平安健康」之說法。

3、送春牛

春分日，一些地方就開始挨家送春牛圖的。圖上印有一年的農曆節氣，和農夫耕田圖樣，這就叫「春牛圖」。送圖的人大都是民間能言善唱的人。送圖時說的都是春耕和吉祥的話，有的即景生情，見啥說啥，說得主人高興給錢為止。言詞句句有韻動聽，這俗稱「說春」，而「說春」的人就叫「春官」。

4、粘雀子嘴

春分這天，在一些地區，每家都要吃湯圓，最後把不用包心的湯圓十煮好，用細竹子叉扦著放在田邊地頭，這就是「粘雀子嘴」，主要目的是希望不讓雀兒偷吃農作物。

5、春祭掃墓

春分，也是人們開始掃墓祭祖之時，稱作「春祭」。掃墓前要先在家族的祠堂裡舉行祭祖儀式。掃墓時，要先掃祭開基祖和遠祖的墳墓，這時全族和全村人都要出動，規模宏大。

等掃完開基祖和遠祖墓後，才分房掃祭各房祖先的墳墓，最後各家掃各家庭的墳墓。

6、犒耕牛祭百鳥

在我國長江以南地區，春分日這天，農家一定要犒勞一下自家的耕牛和祭祀一下百鳥。要知道，春分到，也是耕牛即將開始一年的辛勤勞動，人們用糯米糰餵耕牛進行犒勞。而祭祀百鳥，主要是感謝鳥兒為人們報農時，同時也希望今後鳥兒不要偷吃五穀，以保佑來年農作物大豐收。

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