安徽重陽節美食有哪些 各朝代重陽節怎麼過

2023-10-27 07:40:02

　　重陽節是中國的傳統節日，歷史悠久，從三國開始就有重陽節的說法，重陽一開始的寓意為驅除邪祟，九月初九日期數字的特殊性也是設立重陽節的關鍵，很多地方也根據影響不同而形成自己獨有的習俗。那麼在安徽重陽節美食有哪些？各朝代重陽節怎麼過？下面是小編精心準備的內容希望對大家有所幫助！

　　安徽重陽節美食有哪些

　　螃蟹、黑芝麻核桃糕

　　安徽沿江一帶盛產螃蟹，重陽日到來時，正是菊黃蟹肥之時，不少人於這天持鰲賞菊，飲酒取樂，極富情趣。淮北人多於這天吃糯米糕，因糕與高諧音，吃糕就象徵登高了。

　　有的地方是吃黑芝麻核糕，謂之穿虎皮襖，意味著秋天過去了是冬天，吃了芝麻糕能保暖。諺語說：過了重陽無時節，一交雨來一交雪。

　　麻餈

　　在安徽省宣城市績溪縣荊州鄉，因為家鄉前後都是山，務農事幹農活的山民天天勞作在山坡，倒是熱衷於一習俗九月九搗麻餈。

　　麻餈，是流行至今的績溪荊州的特色小吃，一種由糯米、芝麻加工製作而成、黏性十足的甜食。因其香糯粘滑，且甜而不膩、糯而不黏的特性而頗受歡迎。

　　安徽重陽節習俗

　　登廟燒香

　　重九登高的民俗。重陽這天來臨時，一些文人結伴登山、賞菊，觀滿山紅葉，吟詩、飲酒、作畫抒情，而這只是少數文人的節日情趣。

　　一般城鎮居民只結伴遊山登高，傳說登高可避災。安徽有一些地區，逢重陽節，農村群眾會到附近寺廟燒香做廟會。

　　各朝代重陽節怎麼過

　　魏晉時期賞菊飲酒

　　在魏晉時，節日氣氛漸濃，倍受文人墨客吟詠。晉代文人陶淵明在《九日閒居》詩序文中說：餘閒居，愛重九之名。

　　秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷於言。這裡同時提到菊花和酒。魏晉時期有了賞菊、飲酒習俗的文字記載。

　　宋代重陽遊玩

　　宋代，重陽節更為熱鬧，《東京夢華錄》曾記載了北宋時重陽節的盛況。《武林舊事》也記載南宋宮廷於八日作重九排當，以待翌日隆重遊樂一番。

　　明清吃花糕、貼菊花枝葉

　　明清，明代皇宮中宦官宮妃從初一時就開始一起吃花糕慶祝，九日重陽，皇帝還要親自到萬歲山登高覽勝，以暢秋志；清代，風俗依舊盛行，北京重陽節的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上，解除兇穢，以招吉祥。

關鍵詞： 安徽 重陽節 美食 哪些 朝代 怎麼