立秋吃什麼傳統小吃
2023-06-29 14:50:51
1、立秋吃茄子源於明朝,為了犒勞士兵,選擇有肉感的茄子替代,一直流傳下來。
2、在江南一帶,立秋有吃西瓜的習俗,把子留下來丟到火爐燒燼,能夠免除一年瘟疫。
3、老北京有貼秋膘吃肉食的習慣,大多選擇燉食,比如紅燒肉。
4、在山東立秋吃「渣」,它是一種豆沫和青菜磨製的豆腐,有很好的防腹瀉的作用。
5、在天津流行「咬秋」,這一天吃瓜免除冬春季節腹瀉。清楚暑氣,避痢疾。
6、在四川有喝「秋水」的習慣,這一天,小飲一杯,可以消除暑氣,秋天不拉肚子。
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