春季養生哪些食物不能多吃 這5種食物要少吃

2024-08-31 14:49:10

　　春季是一個特別好的養生時節，相信很多人在經歷了冬季的寒冷之後，在春暖花開之後，都想各種各樣的方法來養生，提高身體的各項機能，讓身體更健康。但是春季養生在食物選擇方面一定要注意，以下這些食物不宜多吃。

　　那麼春季養生哪些食物不能多吃？

　　1、春筍

　　春筍屬於春季一種很常見的蔬菜，吃起來特別的鮮嫩，營養價值也比較豐富，尤其是植物蛋白含量比較高，還有人體所需要的鈣、鐵、磷等微量元素也比較多，在春季吃春筍可以預防便秘以及助消化。但是要注意，春筍裡面有難溶性的草酸，草酸跟鈣相遇就會變成草酸鈣，容易形成結石，所以春筍要儘量少吃。

　　2、新鮮黑木耳

　　黑木耳是生活中很常見的一種食材，黑木耳的營養價值很豐富，是公認的一種健康食品。在春季，黑木耳的生長特別快，很多人喜歡直接購買新鮮的來吃，要注意黑木耳不能多吃，要有節制，因為新鮮的黑木耳裡面有卟啉類光感物質，容易讓皮膚曬黑，甚至出現瘙癢、水腫等不適的症狀。

　　3、香椿

　　香椿是在春季才能吃到的一種特別嫩的蔬菜，這種蔬菜的季節性特別強，在別的時間是基本吃不到的，所以很多人在春季都喜歡吃這種蔬菜。可是要注意，香椿裡面的亞硝酸鹽含量是比較高的，吃的太多對身體健康會有影響，因此儘量少吃。

　　4、韭菜

　　春天的韭菜特別的嫩，非常的鮮美，很多人喜歡吃，韭菜可以炒雞蛋，可以包包子，包餃子吃，韭菜的纖維素比較豐富，可促進腸胃的蠕動，但是韭菜吃的太多容易導致消化不良，而且還可能會上火，所以春季韭菜要少吃。

　　5、芥菜

　　春天是陽氣生發的季節，身體比較容易有肝臟或胃部火旺，芥菜的口味偏辣，屬於發物，雖然這種蔬菜裡面含有的維生素C與維生素B比較豐富，但是仍然要少吃，否則很容易出現上火的現象。

　　另外，春季養生在飲食方面應該要多吃一些禽類的肉，少吃畜類的肉，因為畜類肉的脂肪裡面飽和脂肪酸比較多，膽固醇也比較高，而禽類的比如雞肉，鴨肉，鵝肉脂肪比較少，具有較好的保護心臟作用。要少吃具有氧化作用的食物，比如一些油炸的食物，方便麵，漢堡之類的，都屬於氧化類食物。要多吃富含維生素C的食物，可以阻止血管壁的氧化反應，保證血管的暢通。

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