麻餅詳細做法

2024-09-10 20:04:10 1

　　1、主料：麵粉100克，色拉油20克，水30克，糖50克。

　　2、輔料：泡打粉1克，酵母粉適量，芝麻醬適量，花椒粉適量。

　　3、酵母粉和溫水混合後加麵粉揉成一個光滑的麵團，醒發30分鐘。

　　4、芝麻醬、花椒粉、細砂糖攪拌均勻。

　　5、把醒發好的麵團擀薄。

　　6、全部醬料倒在上面，抹平。

　　7、捲起後，切成8份，切口捏緊。

　　8、切段擀扁後刷蜂蜜水，再蘸上芝麻。

　　9、均勻放在烤盤裡，如果不墊油紙要刷少許油。

　　10、放入預熱好的烤箱中層，上下管170度16分鐘，即可。

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