燉排骨熟的快的方法
2024-09-06 16:02:10 1
主料：排骨、香菇。
調料：蔥段、薑片、蒜、幹辣椒、醬油、鹽、花椒、糖、大料、醋。
步驟：1、排骨剁成小塊，放入熱水中，控除水分。
2、香菇提前泡發，剪成小朵備用。
3、熱鍋中放油，放入花椒大料、幹辣椒。
4、放入排骨，大火翻炒。
5、放入醬油、糖，繼續翻炒2分鐘。
6、加水沒過排骨，放入蔥姜蒜、香菇，淋少許醋並放入適量鹽。
7、大火燒開後，轉中小火燉一個小時左右即可。
關鍵詞： 排骨 方法
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