清蒸大閘蟹的做法
2024-09-04 07:03:10 1
食材：大閘蟹2隻、姜、醋。
步驟：
1、將大閘蟹清洗乾淨；
2、水燒開，放入薑片；
3、放入大閘蟹，大火蒸20分鐘，關火，虛蒸1分鐘；
4、姜切片剁碎，放入小碗中，倒入適量醋。
注意
1、必須選擇鮮活的蟹。
2、蟹性寒，含有大量蛋白質和膽固醇，體質虛弱，脾胃寒者少吃。
3、柿子、蟹不可同食。
關鍵詞： 閘蟹 做法
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