芝麻香脆排骨怎麼做
2024-09-08 06:37:10 1
1、將鮮嫩排骨洗淨下涼水加熱，撇除血沫有益健康；撇淨血沫後再換涼水，放入蔥姜蒜調味，料酒去腥，煮開30-40分鐘，撈出備用。
2、番茄醬、白糖、生抽、米醋、料酒調成糖醋汁，味道可以自己調試。
3、芝麻香脆排骨將煮熟排骨下油鍋翻炒，上色。
4、炒制嬌嫩後盛出備用。
5、油鍋倒入調好的糖醋汁翻炒至糖完全融化，下備好的排骨，翻炒上色撈出。
6、芝麻香脆排骨盛出裝盤，撒上芝麻，即可食用。
關鍵詞： 芝麻 排骨 怎麼
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