麵粉怕凍嗎
2024-09-08 02:00:10
麵粉並不怕凍。主要原因是:
1、麵粉中含水量很少,在寒冷的天氣裡不會受影響;
2、相反在氣溫低的時候麵粉中的各種酶的活性降低,更易保存;
3、在潮溼的環境中更容易變質發黴。所以在雨季要將麵粉拿出來曬或通風。
關鍵詞: 麵粉
2024-09-08 02:00:10
麵粉並不怕凍。主要原因是:
1、麵粉中含水量很少,在寒冷的天氣裡不會受影響;
2、相反在氣溫低的時候麵粉中的各種酶的活性降低,更易保存;
3、在潮溼的環境中更容易變質發黴。所以在雨季要將麵粉拿出來曬或通風。
關鍵詞: 麵粉