土豆燜雞的做法
2024-09-08 01:25:10 1
1、先把雞腿切好之後稍稍過水，把血水洗掉。
2、然後放豆瓣料酒醬油醃製。
3、切好土豆 然後把姜蒜蔥切好備用。
4、鍋燒熱之後放油 油開了之後把幹辣椒、姜蒜、花椒和蔥頭放下去炒（這裡用中火）香味出來之後把雞塊放下去爆炒，然後放土豆。
5、接著加水進去煮。先用大火幾分鐘，然後用中火慢慢煮。因為有雞骨頭，可以熬點雞味，湯也會比較有味道。
6、差不多半個小時之後可以收汁了 關火之後燜一會在起鍋。
關鍵詞： 土豆 做法
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