家庭自製麻辣醬的做法
2024-09-08 19:39:10 1
1、食材：辣醬50克，極鮮醬油30克，芝麻醬5克，幹朝天椒3隻，白糖4克，食鹽3克，味精2克，花椒麵2克，醋少許，香油10克。
2、辣椒醬剁細，朝天幹椒洗淨去蒂，切短節。
3、幹辣椒節入碗，注入燒至七成熱的香油，攪勻晾冷至呈棕紅焦脆時待用。
4、芝麻醬入碗，先加入醬油攪澥。
5、再依次加入幹辣椒節、白糖、食鹽、味精、花椒麵和醋調勻即可。
關鍵詞： 家庭 自製 辣醬 做法
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