番茄雞蛋酸湯麵的做法
2024-09-09 23:07:10
1、主料：龍鬚麵100克、小油菜1棵、西紅柿1個、雞蛋1個、小蔥2棵、薑末2勺。
2、輔料：香醋20ml、生抽5ml、鹽3克。
3、雞蛋煎成餅，切絲備用。
4、炒香薑末。
5、倒入香醋，烹出香味。
6、加入水和西紅柿。
7、西紅柿煮至軟爛後，加入雞蛋絲和小蔥碎。水開後，加入生抽和鹽，關火蓋上鍋蓋。酸湯即成。
8、煮麵。
9、燙菜和木耳。
10、將熟面和燙好的菜裝入湯碗。
11、加入酸湯即可。
關鍵詞： 番茄 雞蛋 湯麵 做法
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