酸薑的醃製方法
2024-09-09 23:17:10 1
1、把姜洗淨晾乾，將晾乾的子姜切片，用鹽醃半小時左右，將白醋和糖放入鍋中煮開。
2、放涼，將薑片和糖醋水一起放入密封的容器中放入冰箱，幾小時後即可食用，在瓶口附上一層保鮮膜再把容器蓋子擰緊增強密封性。注意盛子姜的容器需洗乾淨晾乾，保證沒有油，保證容器密封。
關鍵詞： 醃製 方法
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